bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Makapal na pancake na may kefir

Makapal na pancake na may kefir

1376

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 231.4 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 6.5 gr.

Fats * 5.2 gr.

Mga Karbohidrat * 52.2 g

Nilalaman

Ang pancake ay isang paboritong ulam ng marami. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay inihanda nang mabilis at madali. Ang mga pancake batay sa isang fermented na produkto ng gatas ay napakasarap. Kapansin-pansin ang resipe na ito para sa pagkakaroon ng mga sangkap at kadalian ng paghahanda. Ang mga nakahanda na pancake ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit - naaakit sila ng kanilang aroma at karangyaan.

Mga sangkap

Kefir 500 ML Harina 2 kutsara Itlog 2 pcs. Baking soda 1 tsp Granulated na asukal 3 kutsara Mantika 2 kutsara Vanillin 0.25 tsp Asin 1 kurot

Proseso ng pagluluto

Pagsamahin ang granulated asukal sa mga itlog ng manok sa isang maginhawang lalagyan. Talunin ang mga sangkap gamit ang isang palis.

Pagkatapos ay idagdag ang vanillin sa pinaghalong itlog para sa lasa, isang pakurot ng asin, kalahati ng kinakailangang halaga ng kefir at soda. Hinahalo namin ang lahat at pinatayo ang halo hanggang magsimulang lumitaw ang mga bula - ang kefir ay tumutugon sa soda.

Pagkatapos nito, ibuhos ang isang baso ng harina ng trigo sa likidong base, pukawin, makamit ang pagkakapareho.

Pagkatapos ay magdagdag ng isa pang baso ng harina, habang hinalo ang isang palo at binasag ang mga bugal.

Halos handa na ang kuwarta. Ibuhos ang natitirang kefir dito at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.

Sa pinakadulo, magdagdag ng langis ng halaman sa kuwarta at ihalo.

Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy at pinainit ito ng maayos. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa kawali, ipamahagi ito sa buong ibabaw.

Iprito ang pancake sa isang gilid hanggang sa lumitaw ang mga butas. Baligtarin at iprito ang kabilang panig.

Sa gayon, niluluto namin ang lahat ng mga pancake hanggang sa natapos ang kuwarta. Pukawin ang masa nang pana-panahon sa pagprito upang hindi ito tumira. Paghatid ng mga handa nang pancake na mainit, kung ninanais, na may iba't ibang mga additives - honey, jam, condensada na gatas.

Masiyahan sa iyong pagkain!