Mga lace pancake

Ang mga pancake sa kefir nang walang kumukulong tubig ay isang mahusay na resipe para sa maganda, ginintuang at pinong mga pancake. Sa pagtingin sa mga naturang pancake, imposibleng labanan ang pagsubok sa kanila! Ang mga ito ay hindi masyadong manipis, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kulay-gatas o jam, ang mga pancake ay sisiklab sa isang bagong panlasa at magbigay ng kasiyahan sa gastronomic!

Narito ang isang simpleng resipe para sa masarap na pancake ng custard. Ang mga ito ang pinaka maselan dahil sa pagsasama ng dalawang bahagi - kefir at gatas. Ang mga nasabing pastry ay maaaring madaling ihanda para sa agahan, bilang isang meryenda, at bilang isang napakasarap na pagkain para sa tsaa. Sa kabila ng dami ng ginamit na sangkap, ang paggawa ng ganoong mga pancake ay hindi mahirap.

Narito ang isang reseta para sa masarap, malambot, manipis at sa parehong oras na nababanat na mga pancake, na kung saan ay magiging isang mahusay na agahan o base para sa anumang pagpuno. Ang proseso ng paggawa ng gayong mga pancake ay simple. Kung bago ka sa negosyong ito, sundin lamang ang mga hakbang sa ibaba at ang mga kahanga-hangang pancake ay nasa iyong mesa sa lalong madaling panahon!

Naghahanap para sa isang mabilis at madaling resipe para sa whey pancake? Pagkatapos ang resipe na ito ay para sa iyong kaso. Ang magagamit na mga sangkap ay ginagamit sa paghahanda, at ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at hindi tumatagal ng maraming oras. Ang ganitong uri ng mga pancake ay perpekto para sa agahan, pati na rin mga pagkain sa araw at gabi.

Ang pancake ay isang paboritong ulam ng marami. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay inihanda nang mabilis at madali. Ang mga pancake batay sa isang fermented na produkto ng gatas ay napakasarap. Kapansin-pansin ang resipe na ito para sa pagkakaroon ng mga sangkap at kadalian ng paghahanda.Ang mga nakahanda na pancake ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit - naaakit sila ng kanilang aroma at karangyaan.

Ang mga pancake sa patis na may mga itlog, ang resipe na kung saan ay ipinakita dito, ay naging maselan, na may malutong na mga gilid. Gayundin, kabilang sa mga natatanging tampok ng naturang mga pancake, maaaring tandaan ng isa ang kanilang maselan na pagkakayari at lasa ng maasim na gatas. Kaya, ang mga pancake ay perpektong pagsamahin sa iba't ibang mga pagpuno, kabilang ang keso sa maliit na bahay.

Masarap at masustansiyang pancake ng spinach. Masarap at masustansya. Ang pagluluto sa kanila ay napaka-simple at medyo mabilis. At handa na ang agahan para sa buong pamilya!

Ang mga custard pancake ay mas siksik at mas malambot kaysa sa mga regular na pancake. Kung hindi mo gusto ang mga pancake sa tubig, ngunit talagang nais na gumawa ng mga custard, pagkatapos ay subukan ang resipe na ito. Mahusay silang sumama sa tsaa at maayos na kasama ang iba't ibang mga pagpuno.

Ang malambot, malambot na pancake ng custard ay maaaring gawin nang walang mga itlog. Kaya't kung naubusan ka ng produktong ito o ayaw mong gamitin ito, hindi mahalaga! Ang mga pancake na ito ay medyo siksik at hindi masyadong matamis, na nangangahulugang angkop ang mga ito para sa anumang pagpuno.

Ano ang pagkakaiba sa mga pancake na may butas sa iba? Ang mga ito ay pinong, mapula, porous at payat. Kapag nagluluto, hindi sila napunit o dumidikit, at nagluluto nang napakabilis. Ang lasa ay maselan at mabango. Siyempre, may isang lihim sa resipe, na tatalakayin namin sa ibaba. Ang mga nasabing pancake ay magiging masarap sa isang pagpuno, sapagkat sila ay malakas at hindi matuyo.

Ang vegetarian at sabay na sandalan na bersyon ng mga pancake ay lalo na nauugnay sa Maslenitsa linggo, kung kailan mo nais ang masarap na ulam na ito, ngunit hindi sa kapinsalaan ng iyong pigura. Naghahanda kami ng mga pancake mula sa otmil at almirol na gumagamit ng mga binhi ng flax, na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang mga ito ay naging maselan at maselan, tiyak na pahalagahan mo ang kanilang hindi maihahambing na panlasa.

Ayon sa pamantayan ng Soviet, ang mga yeast pancake na may gatas ay may isang espesyal na panlasa. Ang resipe ay nasubok nang maraming henerasyon. Ang mga pancake ay maaaring mapunan ng iyong paboritong pagpuno o ihain na mainit para sa tsaa.

Bilang isang patakaran, ang mga kefir pancake ay handa na luntiang, ngunit ito ay ganap na hindi ibinubukod ang posibilidad ng paggawa ng manipis na openwork pancake mula sa fermented na produktong gatas. Magdagdag lamang ng kumukulong tubig sa kuwarta. Ang pagluluto ay hindi mahirap at ang pinggan ay sapat na mabilis, lalo na kung walang oras para sa pagluluto - darating ito sa madaling gamiting.

Ang kuwarta ng yogurt ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkalastiko at lambot nito. Ang pancake ay manipis, malambot at natutunaw lamang sa iyong bibig. Pumili ng yoghurt depende sa nais na resulta ng pagtatapos: walang mga additives kung ibabalot mo ang pagpuno sa kanila, o matamis na may lasa ng berry para sa isang mabangong nag-iisang dessert.

Ang mga pancake sa yoghurt ay mas malambot pa kaysa sa mga kefir. Lutuin natin sila ng may tagapag-alaga, upang sila ay maging malambot, mahangin at magaan. Gumamit ng yogurt na may nilalaman na medium fat. Maaari kang kumuha ng isang produktong maasim na gatas nang walang mga additives, ngunit pagkatapos ay ayusin ang dami ng asukal, dahil gagamitin namin ang matamis na strawberry sa resipe.

Kung ang stamp na cream ay natigil sa ref nang walang trabaho, hindi natin ito itinapon! Ang maasim na cream ay gumagawa ng masarap na pancake, na may mga butas, malambot, na may binibigkas na lasa ng kulay gatas. Nakatutuwa din na ang kuwarta ng sour cream ay maaaring lutuin nang hindi nagdaragdag ng mga itlog - ang mga pancake ay naitakda nang maayos kapag ang pagprito at huwag masira kapag na-turn over.

Ang mga pancake ayon sa resipe na ito ay nakuha na may malaking butas, openwork. Ito ay dahil sa panahon ng proseso ng paghahanda, ginagamit ang paraan ng paggawa ng serbesa sa kuwarta na may kumukulong tubig. Ang mga pancake na ito ay maaaring ihain ng parehong matamis na jam at iba't ibang maalat na karagdagan. Masarap ang mga ito kapwa mainit at malamig.

Napakadali na magluto ng mga pancake sa isang bote. Upang maiwasan ang pag-agay o pagbubuhos ng pagkain, gumagamit kami ng isang funnel. Paghaluin ang mga sangkap sa pamamagitan ng masiglang pag-alog ng bote. At ang mga baking pancake, na ibinubuhos lamang ang natapos na kuwarta mula sa isang botelya, ay isang kasiyahan sa lahat: ang kuwarta ay hindi dumadaloy kahit saan, hindi kinakailangan ang isang sandok, madaling ma-dosis ang kinakailangang halaga sa daan.

Ang Kefir pancake na kuwarta ay mabilis na naghahanda. Mga nakahanda nang pancake - maselan at payat.Ang buong lihim ay nasa tubig na kumukulo, na bahagyang nagluluto ng kuwarta at pinahuhusay ang reaksyon ng soda at kefir. Ang mga pancake na ito ay hindi napupunit kapag nagprito, ngunit ang mga ito ay napaka malambot sa pagkakayari.

Ang Whey pancake ay palaging matagumpay. Ang mga ito ay payat, mapula at hindi mapupunit. Magdagdag ng baking soda sa kuwarta - magbibigay ito ng mga pancake na may maliliit na butas. Maaaring ihain ang mga pancake na may matamis o malasang mga.

Ang kuwarta para sa naturang mga pancake ay dapat na angkop at masahin nang maraming beses. Sa oras na ito, ito ay puspos ng hangin at nakakakuha ng isang masarap na lasa ng mga yeast na inihurnong kalakal. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay medyo likido, kaya kapag ang pagprito madali itong bumubuo ng "puntas", kumakalat sa isang mainit na kawali. Ang natapos na mga pancake ay may maraming mga butas at mukhang napaka-kaakit-akit. Maaari silang ihain sa anumang mga additives: ang lasa ng pancake ay unibersal at angkop para sa parehong mga matamis at maalat na kumbinasyon.

Naghahanap ng isang recipe para sa paggawa ng sobrang malambot, manipis na pancake ng fishnet? Dumating ka sa tamang lugar! Ngayon ay maghurno kami ng mga pancake sa openwork sa gatas, ngunit walang mga itlog. Ang ordinaryong tubig na kumukulo ay makakatulong sa amin upang maging openwork ang mga ito. Idagdag ito sa kuwarta - at voila!

Ngayon maghahanda kami ng mga pinong lace pancake sa iyo. Ang openwork ay nakukuha sa kanila sa pamamagitan ng pagbabad sa kuwarta na may mga bula ng hangin. Ang saturation ng kuwarta ay nangyayari sa panahon ng pagdaragdag ng slaked soda dito. Kapag ang hangin ay sumabog sa isang kawali, lilitaw ang mga walang bisa sa pancake at ang pancake ay parang isang openwork. Ang mas maraming soda, mas maselan ang mga pancake. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito, dahil ang lasa ng soda ay hindi eksakto kung ano ang nais mong madama sa mga pancake.

Ngayon ay gagawa kami ng mga delikadong pancake nang walang paggamit ng gatas. Pinalitan namin ito ng kumukulong tubig, sa gayon nagluluto ng kuwarta at binibigyan ito ng kinakailangang pagkakapare-pareho. Ang mga pancake ay mahangin, porous at napaka masarap. Ang mga pancake na ito ay perpekto para sa agahan, kailangan mo lamang dagdagan ang mga ito sa iyong paboritong jam at isang tasa ng malakas na mabangong kape.

Ang pancake ay paborito ng lahat, ang pinakamadali at pinakamabilis na lutong bahay na lutong kalakal. At sa bisperas ng Maslenitsa, lalo na itong nauugnay, oras na upang subukan ang mga bagong recipe, halimbawa, mga pancake sa fermented baked milk at kumukulong tubig.

Ang mga pancake sa fermented baked milk ay may creamy lasa, huwag isama ang mga itlog. Ang tubig na mineral ay idinagdag sa kuwarta upang paluwagin. Ang mga pancake ay medyo nababanat at nahuhulog nang maayos sa likod ng kawali.

Ang mga custard pancake sa yogurt na may kumukulong tubig ay ginawa mula sa mga magagamit na produkto na halos palaging nasa iyong ref sa bahay. Sa parehong oras, ang yogurt ay maaaring magamit bilang matamis na may mga tagapuno, at ordinaryong unsweetened nang walang mga additives. Bilang karagdagan, kung ang produktong pagawaan ng gatas ay natigil nang kaunti para sa isang araw o dalawa pagkatapos ng pag-expire ng petsa, angkop ito para sa kuwarta.

Upang hindi mapalabnaw ang kuwarta ng pancake na may labis na tubig, iminumungkahi naming gumawa ng mga pancake na may mababang-taba na kefir. Upang magawa ito, kailangan mo ng kefir na may taba ng nilalaman na 1.5 porsyento. Ang mga pancake na ito ay medyo manipis, balanseng sa tamis at amoy ng banilya.

Ang mga pancake sa sour cream na may mga butas ay isang ulam na walang alinlangan na sorpresahin ka hindi lamang sa mahusay na lasa nito, kundi pati na rin sa orihinal na hitsura nito. At lahat ng ito salamat sa mga sangkap tulad ng sour cream. Dapat pansinin na kahit na isang maliit na kulay-gatas ay maaaring magamit upang makagawa ng mga naturang pancake. Hindi nito masisira ang aming pinggan kahit kaunti.

Nais mo bang mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay sa lahat ng iyong mga paboritong napakasarap na pagkain - pancake, na, bilang karagdagan sa isang nakakagulat na pinong lasa, ay may isang hindi pangkaraniwang hitsura. Pagkatapos ang resipe na ito ay lalo na para sa iyo. Bukod dito, hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto upang makagawa ng mga delikadong pancake.

Maaari nating sabihin nang may lubos na kumpiyansa na ang mga custard pancake na may yogurt at gatas ay may isang masarap na lasa na kahit na ang mga nasa diyeta ay handa na talikuran ang mga prinsipyo ng tamang nutrisyon nang ilang sandali.

Upang maihanda ang ulam na ipinakita sa iyong pansin, napakahalaga na gumamit ng acidic whey. Kung hindi man, ang aming mga pancake ay hindi magiging gaanong ilaw at mahangin.

Ang lace pancakes ay nakikilala hindi lamang sa kanilang pinong lasa, kundi pati na rin ng kanilang natatanging hitsura.Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong kumbinasyon ng mga sangkap, parehong malasa at matamis, bilang pagpuno sa mga crepe na ito.

Kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring gumawa ng mga pancake sa maasim na gatas nang walang mga itlog. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang tulad ng isang sangkap tulad ng maasim na gatas ay maaaring madaling mapalitan ng kefir. Magiging ganun din. Ang pagkakaroon ng ginugol na isang minimum na oras sa pagluluto, maaari mong mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may pinakahusay at magaan na dessert.

Ang mga pancake na gawa sa whey ay perpekto para sa higit pa sa agahan. Dapat pansinin na ang maraming nalalaman na ulam na ito ay maaaring matagumpay na maihain pareho para sa tanghalian at hapunan. Bilang karagdagan, ang mga nasabing pancake ay maaaring magamit sa isang simpleng form, tulad ng sa isang duet na may kulay-gatas, jam, mantikilya.

Ang mga pancake na may patis na gatas at gatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga hindi maiisip ang kanilang buhay nang walang malambot, magaan at mahangin na mga pancake. Upang mapahamak ang iyong sarili sa isang napakasarap na pagkain, hindi mo na kailangan ng masyadong maraming oras. Bilang karagdagan, ang anumang maybahay ay laging mahanap ang lahat ng kinakailangang sangkap sa kamay.

Ang pangunahing bentahe ng mga pancake na niluto sa yoghurt ay ang kanilang pinong texture na sinamahan ng isang natatanging aroma. Upang maging perpekto ang iyong ulam, huwag kalimutang i-pre-filter ang harina at ihalo nang mabuti ang kuwarta.

Dahil sa ang katunayan na ang batayan ng paghahanda ng ulam, ang resipe na kung saan ay ipinakita sa iyong pansin, ay maasim na gatas, ang aming mga pancake ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang hitsura: sila ay naging mas mahangin at maliliit na butas. Dagdag pa, kung idagdag mo ang baking soda sa kuwarta habang niluluto mo ito, ang epekto ng maasim na gatas ay mas mapapahusay.

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa makapal na pancake para sa agahan. Dahil sa pinong lasa nito, ang ulam na ito ay matagal nang naging paborito ng karamihan sa ating mga mamamayan. Bilang karagdagan, ang mga nasabing pancake ay may isa pang mahalagang kalamangan - kagalingan sa maraming bagay, dahil sa ang katunayan na maaari silang pagsamahin sa isang iba't ibang mga pagpuno.

Ang mga lean pancake na walang mga itlog ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras. Ang pagluluto sa ulam na ito ay hindi kukuha ng maraming oras at lakas mula sa iyo, at ang resulta ay hindi magkakaroon ng iba't ibang lasa mula sa mga pancake sa mga itlog.Tiyaking subukan ang pagluluto sa mga pancake na ito sa iyong paglilibang, lalo na kung ang mga itlog ay wala sa iyong diyeta.

Ang nakakagusto na mga pancake na may mga butas ay maaari lamang ihanda sa kefir. Napakadali ng resipe, ngunit kailangan mong tumpak na sundin ang teknolohiya ng produksyon ng kuwarta upang magtagumpay ka. Ang mga pancake ayon sa resipe na ito ay masarap kainin na may kulay-gatas o jam, at maaari ka ring magdagdag ng caviar o iba pang mga hindi matamis na sangkap sa kanila.

Ang malago at masarap na pancake na may gatas ay isang tunay na paggamot, na angkop lamang para sa agahan ng pamilya. Ihain ang mga pancake na ito na may matamis na jam o condicated milk. Siguraduhin na subukan ang resipe na ito para sa mahusay na lutong kalakal!

Ang magaan at masarap na baking soda pancake ay isang mahusay na base. Sa mga pancake na ito, maaari kang maghatid ng kondensadong gatas, jam, caviar, tsokolate - anupaman. Siguraduhing gamitin ang resipe na ito! Ang mga pinong pancake ayon sa resipe na ito ay mahusay para sa anumang mga pagpuno, dahil sila mismo ay walang anumang espesyal na panlasa.

Walang mas madali kaysa sa pagprito ng manipis na mga pancake, kung saan ang tubig ay idinagdag sa kuwarta sa halip na gatas. Ang resipe na ito ay angkop para sa pagluluto sa pancake sa panahon ng pag-aayuno o para sa mga nag-iwasang kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga pancake ay napakapayat, malambot, simpleng nilikha ito upang mapunan ng iba't ibang mga pagpuno, kapwa matamis at karne, kabute o gulay. Bilang karagdagan, maaari silang kainin ng jam o sour cream.

Sa maasim na gatas, ang mga pancake ay napakaganda, spongy, mahimulmol, springy at, syempre, masarap! Ang soda para sa naturang pagsubok ay maaaring mapapatay kung mayroong sapat na acid sa gatas. Ang dami ng harina ay nakasalalay sa iyong pagnanasa: mas maraming idaragdag, mas makapal ang mga pancake, ngunit hindi mo dapat gawing masyadong makapal ang kuwarta, tulad ng para sa mga pancake.

Madali kang maghurno ng malambot na pancake sa kefir na may baking powder ayon sa resipe na ito. Ang mga ito ay magiging spongy, mahangin at napakasarap, tulad ng mga lola o ina na minsang lutong pagkabata, naaalala ang kanilang nakamamanghang creamy aroma?! Ang mga pancake ay hindi lalabas na manipis, kaya't hindi mo magagawang ibalot ang pagpuno sa mga ito, ngunit sa isang kagat ng jam, sour cream, honey o sour cream - iyon lang! Siguraduhin na maghurno!

Maaari kang maghurno ng mga pancake na mahangin, na may mga butas ng openwork, hindi lamang sa matamis na gatas, kundi pati na rin sa kefir. At upang ang mga nasabing pancake ay maging manipis din, ang kuwarta para sa kanila ay hindi dapat makapal. Ang anumang maaaring magsilbing pagpuno para sa mga pancake: matamis na keso sa kubo na may pinatuyong prutas, tinadtad na karne o gulay, tinadtad na puso ng manok o atay, atbp.

Kung kailangan mo ng isang simpleng resipe para sa masarap na pancake ng custard sa tubig nang hindi nagdaragdag ng gatas, natagpuan mo na ang eksaktong hinahanap mo! Ang mga malambot at masarap na pancake ay maaaring ihanda nang walang gatas, kung alam mo ang ilang mga subtleties sa pagluluto. Sundin ang hakbang-hakbang na resipe at tiyak na magtatagumpay ka. Ang mga maiinit na pancake ay maaaring ma-greased ng langis, o maaari kang kumain ng anumang mga pagpuno, na may kulay-gatas at jam.

Alam mo bang kahit na walang itlog at gatas maaari kang maghurno ng masarap, manipis na mga pancake na may maliit, butas ng openwork? Ang mga nasabing produkto ng harina ay magiging kapaki-pakinabang sa pag-aayuno o sa kaso kung nais mo talaga ang mga pancake, ngunit sa bahay, na para sa kasamaan, walang gatas o itlog. Sa pamamagitan ng paraan, sila rin ay naging mas mababa mataas na calorie kaysa sa mga pancake sa klasikong kuwarta. Ang tanging bagay ay para sa resipe na ito tiyak na kakailanganin mo ang carbonated mineral na tubig.

Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga pancake. Ang mga pancake na niluto ng kefir at semolina ay inihanda ayon sa parehong prinsipyo tulad ng mga ordinaryong, ngunit mas makapal, malambot at malambot ang mga ito.

Papayagan ka ng resipe para sa mga custard pancake na maghanda ng mga manipis na openwork pancake na may maliliit na butas. Maaari silang ihain ng kulay-gatas, matamis na pagpuno, pulang isda o gulay. Ang isang paunang kinakailangan ay ang paggamit ng matarik na tubig na kumukulo, salamat dito na ang mga pancake ay naging tagapag-alaga.