Matamis na pancake na may gatas

Ang pancake ay isang pang-araw-araw na ulam na hindi nagtatagal upang maghanda. Ang mga pancake na ginawa alinsunod sa resipe na ito ay perpekto para sa mga nagbubukod ng mga itlog ng manok mula sa kanilang diyeta. Upang maihanda ang mga ito, kailangan mo ng isang minimum na hanay ng mga produkto. Sa kabila nito, ang mga pancake na may gatas na walang itlog ay payat, mabango at masarap.

Narito ang isang reseta para sa masarap, malambot, manipis at sa parehong oras na nababanat na mga pancake, na kung saan ay magiging isang mahusay na agahan o base para sa anumang pagpuno. Ang proseso ng paggawa ng gayong mga pancake ay simple. Kung bago ka sa negosyong ito, sundin lamang ang mga hakbang sa ibaba at ang mga kahanga-hangang pancake ay nasa iyong mesa sa lalong madaling panahon!

Ang mga pancake na may gatas ay malambot at payat. Ang bawat maybahay ay may sariling lihim sa paggawa ng mga pancake, at papayagan ka ng resipe na ito na punan ang iyong piggy bank sa isa pang ligtas na pagpipilian para sa pagluluto ng ulam na ito. Panimpla pancake na may condens milk, jam o honey, sila ay naging hindi kapani-paniwalang masarap!

Maraming mga recipe para sa paggawa ng masarap at malambot na pancake. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay ang mga pancake ay inihanda sa gatas na may pagdaragdag ng baking powder. Ang kuwarta ng pancake ay perpekto, walang mga bugal.

Masarap at masustansiyang pancake ng spinach. Masarap at masustansya. Ang pagluluto sa kanila ay napaka-simple at medyo mabilis. At handa na ang agahan para sa buong pamilya!

Ang mga custard pancake ay mas siksik at mas malambot kaysa sa mga regular na pancake. Kung hindi mo gusto ang mga pancake sa tubig, ngunit talagang nais na gumawa ng mga custard, pagkatapos ay subukan ang resipe na ito. Mahusay silang sumama sa tsaa at maayos na kasama ang iba't ibang mga pagpuno.

Ang mapula-pula, nakakatubig na mga pancake ay magiging mas masarap sa pagpuno ng pagpuno ng gatas. At sa gayon madali itong maipahiran ng condensadong gatas, magdagdag ng kaunting malambot na mantikilya. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay palamutihan ng anumang partido ng tsaa at masasaya ka!

Ang mga pancake na may starch ay nagiging malambot at mahangin. Mapula at mabango, gagawin nilang hindi malilimutan ang anumang pag-inom ng tsaa.

Ito ay isang resipe para sa masarap, lutong bahay na mga pancake, habang naaalala natin sila mula pagkabata. Siyempre, ang pagluluto sa kanila ay tatagal kaysa sa dati. Ngunit sulit ang paggamot na ito. Perpekto ang mga ito para sa iba't ibang mga pagpuno, kapwa matamis at karne. Ang pangunahing pantasya!

Isang masarap na gamutin para sa agahan ng pamilya! Ang pagpuno ng mansanas at kaakit-akit ay magdaragdag ng isang espesyal na lasa sa ulam. Ang mga pancake na ito ay pupunan nang maayos ang tsaa o maging isang mahusay na dessert para sa isang pagdiriwang!

Gusto mo ba ng pancake? Madalas na nangyayari na ang mga pancake ay hindi pinirito nang maayos, naging bukol o naging magaspang ang kuwarta. Ano ang sikreto ng matagumpay na mga pancake? Maaari mong subukan ang maraming mga pagpipilian, at gumastos ng maraming oras sa hindi matagumpay na mga pagtatangka, o maaari kang magluto ng mga pancake na walang lebadura sa gatas, kasunod sa detalyado at napatunayan na mga tagubilin, na isinasaalang-alang ang lahat ng mga tampok ng paghahanda ng isang matagumpay at maselan na ulam .

Kaaya-aya na ilagay ang gayong ulam sa isang maligaya na mesa at makilala ang pinakahihintay na mga panauhin. Kapag inihurno, ang mga pancake ay naging mapula-pula, at ang masarap na pagpuno ng curd na may mga pasas at mga candied na prutas ay natutunaw lamang sa iyong bibig.

Ayon sa pamantayan ng Soviet, ang mga yeast pancake na may gatas ay may isang espesyal na panlasa. Ang resipe ay nasubok nang maraming henerasyon. Ang mga pancake ay maaaring mapunan ng iyong paboritong pagpuno o ihain na mainit para sa tsaa.

Ang lasa ng tsokolate pancake at pagpuno ng saging ay maayos na nagkakasundo sa ulam na ito. Ang nasabing isang maganda at maligaya na ulam ay maaaring mabilis na ihanda para sa bawat araw.

Manipis na mabangong pancake na may mga butas sa kulay-gatas at gatas ay napakalambing at malambot. Mabilis silang nagluluto at mabilis na kinakain. Ang mapula-pula na pancake ay masarap sa anumang pagpuno, ngunit maaari itong gawin para lamang sa panghimagas na may jam o napanatili.

Ang mga pancake ng Russia na gawa sa lebadura ng lebadura ay mahangin, na may isang pattern ng mga butas ng puntas. Ang kanilang tinapay ay ginintuang at siksik. Ang mga nasabing pancake ay perpektong kinumpleto ng pulang caviar, inasnan na isda, kulay-gatas. Magaling din sila sa mga matatamis na additives. Ang kuwarta para sa mga naturang pancake ay tumatagal ng oras upang patunayan, kaya dapat silang maging handa nang maaga.

Napakalambot na mga pancake na may isang ginintuang kayumanggi tinapay at isang average na bilang ng mga maliliit na butas. Ang nasabing mga pancake ay ganap na self-self at masarap na may sour cream, jam, condensada na gatas. Mahusay din sila para sa balot ng iba't ibang mga pagpuno, dahil ang mga ito ay siksik at sapat na nababanat upang hawakan ang pagpuno, ngunit ang mga ito ay malambot at masunurin nang hindi lumilikha ng isang magaspang na kaibahan ng mga pagkakayari. Ang lasa ng kuwarta ay balanse at maayos sa parehong matamis at maalat na additives.

Ang mga pancake ay handa na nang napakabilis, at kung gumagamit ka ng isang taong magaling makisama, pagkatapos ay maaari kang magluto ng kuwarta ng isang perpektong pagkakapare-pareho sa loob lamang ng ilang minuto. Hindi mo kailangang manu-manong masinsinang masahin ang kuwarta upang matanggal ang mga bugal - gagawin nito ang himala ng teknolohiya nang mag-isa.

Ito ay isang krimen na hindi gamitin ang himala ng teknolohiyang kusina para sa paggawa ng mga pancake. Paano mo pa makakasama ang lahat ng mga produkto hanggang sa makakuha ka ng likidong homogenous na kuwarta nang walang isang solong bukol sa isa hanggang dalawang minuto? Nang walang tulong ng isang blender - hindi!

Napaka-pinong manipis na pancake at makatas, hindi kapani-paniwalang mabangong pagpuno. Ang mga nasabing pancake ay maaaring palamutihan ng mga sobre o tubo. Paghatid ng mainit at malamig. Kung inihanda mo ang mga ito para magamit sa hinaharap, sa tamang oras, ang natitira lamang ay ang magprito o magpainit ng mga pancake sa microwave.

Para sa pagpuno ng curd, mas mahusay na gumamit ng sariwa, mataas na taba na curd. At para sa isang matamis at maasim na tuldik, huwag kalimutang magdagdag ng isang maliit na steamed pasas. Iminumungkahi namin ang pagprito ng mga pancake sa magkabilang panig nang sabay-sabay, upang ang natapos na mga sobre ay maaaring maihatid kaagad o pagkatapos ay maiinit lamang sa microwave. Ang mga nasabing pancake para sa agahan ay madaling gamitin - tumingin sila ng napaka pampagana, istilo sa bahay at nais mong subukan ang mga ito kaagad. Bilang karagdagan, napakasisiyahan nila - ang singil ng enerhiya ay ibinibigay.

Narito ang isang simpleng resipe para sa mga klasikong pancake na may gatas, kung saan ang mga sukat ay perpektong napatunayan. Maaaring ihain kaagad ang mga pancake pagkatapos ng pagprito, kasama ang iyong mga paboritong topping. At maaari mong lutuin ang mga ito bilang isang blangko upang mabalot ang iba't ibang mga pagpuno - kapwa matamis at maalat. Isang maraming nalalaman na resipe na madaling ihanda at madaling matandaan.

Ang kuwarta para sa gayong mga pancake ay dapat na angkop at masahin nang maraming beses. Sa oras na ito, ito ay puspos ng hangin at nakakakuha ng isang masarap na lasa ng mga yeast na inihurnong kalakal. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay medyo likido, kaya kapag ang pagprito madali itong bumubuo ng "puntas", kumakalat sa isang mainit na kawali. Ang natapos na mga pancake ay may maraming mga butas at mukhang talagang kaakit-akit. Maaari silang ihain sa anumang mga additives: ang lasa ng pancake ay unibersal at angkop para sa parehong mga matamis at maalat na kumbinasyon.

Ang mga lasa na crepe na may pagpuno ng mansanas para sa agahan ay isang magandang ideya! Pinapalabnaw namin ang kuwarta, pinupunan ang mansanas at sa kalahating oras mayroong isang kahanga-hangang agahan sa iyong mesa, na ang aroma ay magtitipon ng buong pamilya sa paligid ng mesa. Kaya't magsimula tayo!

Naghahanap para sa isang recipe para sa sobrang malambot na manipis na pancake ng fishnet? Dumating ka sa tamang lugar! Ngayon ay magluluto kami ng mga pancake sa openwork sa gatas, ngunit walang mga itlog. Ang ordinaryong tubig na kumukulo ay makakatulong sa amin na gawin itong openwork. Idagdag ito sa kuwarta - at voila!

Ngayon maghahanda kami ng mga pinong lace pancake sa iyo. Ang openwork ay nakukuha sa kanila sa pamamagitan ng pagbabad sa kuwarta na may mga bula ng hangin. Ang saturation ng kuwarta ay nangyayari sa panahon ng pagdaragdag ng slaked soda dito. Kapag ang hangin ay sumabog sa isang kawali, lilitaw ang mga walang bisa sa pancake at ang pancake ay parang isang openwork. Ang mas maraming soda, mas maselan ang mga pancake.Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito, dahil ang lasa ng soda ay hindi eksakto kung ano ang nais mong madama sa mga pancake.

Ang resipe para sa perpektong agahan: isang pares ng manipis na tsokolate pancake na may isang tasa ng mabangong kape. Aabutin ang isang minimum na oras at gastos - at handa na ang isang kamangha-manghang agahan. Ang mga pancake ayon sa aming resipe ay pantay na mahusay bilang isang independiyenteng ulam, at may pagpuno ng prutas o tsokolate.

Dinadala namin sa iyong pansin ang perpektong resipe para sa paggawa ng mga manipis na pancake. Salamat sa pagsasama ng gatas at tubig, ang mga pancake ay malambot at malambot. At ang pagdaragdag ng langis ng halaman sa kuwarta ay tinanggal ang pangangailangan na grasa ang kawali ng langis sa bawat oras bago gumawa ng isang pancake, na ginagawang mas madali ang proseso ng pagluluto at mas masarap ang mga pancake.

Sa aming pamilya, ang mga pancake ay isang paboritong ulam sa katapusan ng linggo. Inihahanda namin sila para sa agahan. Ang buong pamilya ay nagtitipon sa mesa at lahat ay ginagamot sa mga pancake gamit ang kanyang paboritong jam, condens milk o tinunaw na mantikilya. Dahil napaka-mahal namin ang keso sa maliit na bahay, ang mga pancake na may curd mass ay tumatagal ng isang espesyal na lugar sa aming mesa. Sa pagpuno ng keso sa kubo at pinatuyong prutas, ito nga pala, perpekto para sa isang magaan at masustansyang agahan.

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa paggawa ng mga pancake - na may pagpuno ng mansanas. Ang pinong manipis na pancake ay sinamahan ng mabangong pagpuno ng mansanas na nilaga sa caramel na may kanela. Ang mga pancake na ito ay magsisilbing isang mahusay na ideya sa agahan at isasama ang buong pamilya para sa tsaa!

Ngayon maghahanda kami ng totoong mga patch - manipis na pancake na may klasikong pagpuno ng curd. Upang maihanda ang mga ito, kailangan mong malaman ang ilang mga nuances:

- harina ay dapat na ipakilala sa kuwarta nang paunti-unti upang ang kuwarta ay hindi maging masyadong matarik;

- mga itlog para sa kuwarta ay hindi kailangang paluin sa isang cool foam, upang ang isang malambot na bula ay hindi nabuo;

- sa proseso ng baking pancake, kinakailangan na ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa kawali upang ang mga patch ay manipis.

Iyon lang ang mga lihim, magsimula tayo sa pagluluto!

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa kahanga-hangang manipis na pancake na may pagpuno. Hindi sila masira kapag nakatiklop, ang mga ito ay napaka-nababaluktot at maselan. Ang mga nasabing pancake ay pinirito nang napakabilis, dahil kailangan nilang iprito lamang sa isang panig.

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa paggawa ng mga pancake - na may pagpuno ng curd. Sa halip na asukal, idagdag ang saging sa pagpuno, napupunta ito nang maayos sa keso sa maliit na bahay, binibigyan ito ng tamis at kinakailangang pagkakapare-pareho ng mousse. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng pinong manipis na mga pancake na may isang mapusyaw na pagpuno ng mousse.

Ang masarap na masarap na mga pancake sa openwork na may oat milk ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong may lactose intolerance. Sa mga tuntunin ng panlasa, hindi sila mas mababa sa mga pancake na may gatas at, syempre, mas masarap kaysa sa mga pancake sa tubig.

Ang yeast pancake ay karaniwang ginagawang makapal, at ikaw mismo ang tumutukoy sa kanilang taas. Sa kabila ng katotohanang aabutin ka ng mas maraming oras upang magluto, tiyak na nasiyahan ka sa resulta. Ang mga pancake ay magiging malambot at makatas.

Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may malusog na mga pancake ng saging. Handa sila nang simple tulad ng dati, maliban sa isang karagdagang sangkap - isang saging. Dapat tandaan na ang prutas na ito ay mabilis na dumidilim, kaya kailangan mong magluto kaagad ng mga pancake pagkatapos masahin ang kuwarta.

Ang bawat maybahay ay may isang recipe para sa klasikong pancake na may gatas. Upang mag-turn ang pancake, kailangan mong obserbahan ang mga kinakailangang proporsyon ng mga sangkap. Gamit ang resipe na ito, gumawa ka ng mga klasikong pancake ng Russia na may 250 mililitro ng gatas.

Ang mga pancake na pinalamanan ng karne at kabute ay makakagawa ng isang mahusay na meryenda, at maaari ding maging isang mahusay na meryenda sa isang maligaya na kapistahan. Maaari silang maiimbak ng halos 2-3 araw sa ref, sa susunod na araw pagkatapos ng pagluluto, lalo silang naging mas masarap.

Ang pancake ay maaaring gawin para sa iyong sarili nang hindi nagdagdag ng klasikong soda o baking powder sa kanila. Sa parehong oras, kung susundin mo ang resipe, makakakuha ka ng mga pancake sa openwork na may mga butas, kung saan binabalot namin ang pagpupuno ng pritong tinadtad na karne.

Ang mga pancake na may almond milk sa halip na gatas ng baka ay maaaring ihandog sa mga taong walang lactose intolerant. Ang mga ito ay ginintuang, mahangin at maselan dahil sa maraming mga butas. Maaari mong balutin ang anumang pagpuno na gusto mo sa mga naturang pancake o kainin ito ng mga pancake na may isang kagat.

Ang mga pancake na may keso sa kubo at pasas, na tinatawag ding mga patch, ay nababanat at perpektong panatilihin ang kanilang hugis, huwag masira. Kasama sa pagpuno ang keso sa maliit na bahay, itlog, pasas, honey at sour cream.

Ang tradisyonal na mga pancake ng Amerikano, na tinatawag ding pancake, ay luto sa gatas at pinirito sa isang tuyong kawali. Ang kanilang panlasa ay mas walang kinikilingan kaysa sa aming karaniwang mga pancake o pancake, kaya't napakahusay na kumain ng mga American pancake na may mga jam at syrup.

Ang mga pangunahing pancake sa isang bote ay makakatulong na mapupuksa ang hindi kinakailangang maruming pinggan sa kusina kapag nagluluto ng ulam na ito. Ang kuwarta ay masahin sa gatas at inalog ng mabuti sa isang bote pagkatapos ng bawat pagdaragdag ng harina.

Ang Poppy ay isang unibersal na tagapuno para sa anumang baking: lebadura, shortcake, biskwit. Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ang produktong ito ay ganap na umaangkop bilang isang pagpuno para sa mga pancake. Ang mga pancake na ito na may gatas at pagpuno ng poppy ay perpekto bilang isang kahalili sa karaniwang mga matamis para sa Mahal na Araw.

Ang mga pancake sa sour cream na may mga butas ay isang ulam na walang alinlangan na sorpresahin ka hindi lamang sa mahusay na lasa nito, kundi pati na rin sa orihinal na hitsura nito. At lahat ng ito salamat sa mga sangkap tulad ng sour cream. Dapat pansinin na kahit isang maliit na kulay-gatas ay maaaring magamit upang makagawa ng mga naturang pancake. Hindi nito masisira ang aming pinggan kahit kaunti.

Maaari naming sabihin nang may lubos na kumpiyansa na ang ulam na iniharap sa iyong pansin - mga pancake ng harina ng mais - ay magiging isang mahusay na kahalili sa aming karaniwang agahan: piniritong mga itlog o omelet, sinigang, pancake. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa hindi maikakaila na kalamangan ng mga pancake ng harina ng mais - maayos silang magkakasama sa parehong matamis at maalat na sangkap.

Maaari nating sabihin nang may lubos na kumpiyansa na ang mga custard pancake na may yogurt at gatas ay may isang masarap na lasa na kahit na ang mga nasa diyeta ay handa na talikuran ang mga prinsipyo ng tamang nutrisyon nang ilang sandali.

Hindi maisip ang iyong buhay nang walang manipis na pancake, ngunit hindi nais na lumabag sa mga patakaran ng isang malusog na diyeta? Pagkatapos ang resipe para sa mga pancake sa oat sa tubig ay lalo na para sa iyo! Ang harina ng trigo ay hindi ginagamit sa paghahanda ng ulam na ito, na nangangahulugang sa pamamagitan ng pagsipsip ng gayong mga pancake, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mapinsala ang iyong sariling pigura.

Madalas mong tanggihan ang iyong sarili sa kasiyahan ng pagkain ng mga pancake, dahil hindi mo nais na tumayo sa kalan at malanghap ang mga aroma ng isang panligang sa paninigarilyo? Pagkatapos ang resipe na ipinakita sa iyong pansin ay magiging kapaki-pakinabang. Ang mga pancake na inihurnong sa oven ay isang pambansang pinggan ng Finnish, na ang lasa ay hindi mas masahol kaysa sa mga nasanay tayo mula pagkabata.

Ang lace pancakes ay nakikilala hindi lamang sa kanilang pinong lasa, kundi pati na rin ng kanilang natatanging hitsura. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong kumbinasyon ng mga sangkap, parehong malasa at matamis, bilang pagpuno sa mga crepe na ito.

Ang mga pancake na may keso sa maliit na bahay ay isang unibersal na ulam. Maaari itong idagdag sa parehong pang-araw-araw at mga menu sa holiday. Bilang karagdagan, ang mga nasabing pancake ay napakagaan, malambot, at sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan. At para sa kanilang paghahanda, kakailanganin mo ang mga produkto na matatagpuan sa ref ng bawat maybahay.