Makapal na pancake sa kefir

Ang pancake ay isang maraming nalalaman ulam. Maaari silang maging handa pareho para sa panghimagas at para sa pangalawang kurso na pinagsama sa mga pagpuno. Ang mga pancake na may mansanas na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay mabango, makatas at napaka masarap. Ang asim mula sa mga mansanas ay nasa perpektong pagkakasundo sa mga pancake at ginagawang hindi karaniwan at kawili-wili ang kanilang panlasa.

Ang mga pancake sa kefir nang walang kumukulong tubig ay isang mahusay na recipe para sa maganda, ginintuang at pinong pancake. Sa pagtingin sa mga naturang pancake, imposibleng labanan ang pagsubok sa kanila! Ang mga ito ay hindi masyadong manipis, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kulay-gatas o jam, ang mga pancake ay sisikat sa isang bagong lasa at bibigyan ka ng kasiyahan sa gastronomic!

Ang pancake ay isang paboritong ulam ng marami. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay inihanda nang mabilis at madali. Ang mga pancake batay sa isang fermented na produkto ng gatas ay napakasarap. Kapansin-pansin ang resipe na ito para sa pagkakaroon ng mga sangkap at kadalian ng paghahanda. Ang mga nakahanda na pancake ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit - naaakit sila ng kanilang aroma at karangyaan.

Manipis at malambot na mga pancake na may kaaya-aya na asim ay magiging isang mahusay na agahan. Ang pagluluto na may lebadura ay tumatagal ng mas maraming oras sa panahon ng paghahanda, ngunit pinapayagan ka nitong gawing manipis at masarap ang iyong paboritong ulam at may mga butas sa openwork.

Ang aming mga lola ay laging nagawang magluto lalo na masarap, na parang mayroon silang lihim na sangkap. Makapal at malambot na pancake na may lebadura at kefir ay ginawa mula sa ordinaryong mga produkto, at ang lasa ay nagbabalik sa pagkabata. Gawin ang mga crepe na ito para sa iyong pamilya para sa isang masaganang agahan.

Ang mga pancake ayon sa resipe na ito ay nakuha na may malaking butas, openwork. Ito ay dahil sa panahon ng proseso ng paghahanda, ginagamit ang paraan ng paggawa ng serbesa ng kuwarta na may kumukulong tubig. Ang mga pancake na ito ay maaaring ihain ng parehong matamis na jam at iba't ibang maalat na karagdagan. Masarap ang mga ito kapwa mainit at malamig.

Ang mga pancake ayon sa resipe na ito ay mabilog, mapula, na may maliliit na butas. Inihahanda namin ang lebadura ng lebadura sa isang paraan ng espongha, ito ay aktibong nagpapalitaw ng lebadura upang gumana, at ang masa ng pancake ay naging "buhay" at humihinga. Ang nasabing malambot na mga pancake ay mabuti sa kanilang sarili, na may kulay-gatas, mantikilya o jam lamang.

Madali kang maghurno ng malambot na pancake sa kefir na may baking powder ayon sa resipe na ito. Ang mga ito ay magiging spongy, mahangin at napakasarap, tulad ng mga lola o ina na minsang lutong pagkabata, naaalala ang kanilang nakamamanghang creamy aroma?! Ang mga pancake ay hindi lalabas na manipis, kaya't hindi mo magagawang ibalot ang pagpuno sa mga ito, ngunit sa isang kagat ng jam, sour cream, honey o sour cream - iyon lang! Siguraduhin na maghurno!

Malapit na ang Shrovetide. At anong uri ng karnabal ang kumpleto nang walang pancake?! Ang mga manipis na pancake ay maaaring ihanda batay sa kefir, sila ay malambot, mahangin na may maraming mga bula. At ang tubig na kumukulo ay maaaring magdagdag ng malagkit sa harina.

Ang mga pancake na may kefir at mineral na tubig ay mabuti sapagkat mayroon silang isang kakaibang kaaya-aya na lasa na may kaasiman, na nakikilala ang mga ito mula sa ordinaryong mga pancake na may gatas. Pinupunan ng mineral na tubig ang kuwarta ng mga bula ng hangin at ang iyong mga pancake ay mahimulmol at maselan.

Ang mga klasikong kefir pancake ay manipis at maselan. Maaari mong ayusin ang dami ng asukal ayon sa gusto mo at gumamit ng mga pancake upang maghanda ng iba't ibang mga paggamot mula sa mga panghimagas hanggang sa masaganang pagkain para sa tanghalian at hapunan.

Gusto kong inirerekumenda sa iyo ang isang recipe para sa yeast pancake na may semolina. Ang proseso ng paggawa ng anumang mga pancake na may lebadura ay hindi mabilis, dahil magtatagal upang gumana ang lebadura. Ang mga pancake ay mahimulmol at makapal, tulad ng mga pancake.

Ang malago, magandang pancake ay madaling gawa sa lebadura. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay ang produkto ay maaaring kainin ng parehong maalat na pinggan at matamis na jam.