Makapal na pancake na may gatas

Ayon sa pamantayan ng Soviet, ang mga yeast pancake na may gatas ay may isang espesyal na panlasa. Ang resipe ay nasubok nang maraming henerasyon. Ang mga pancake ay maaaring mapunan ng iyong paboritong pagpuno o ihain na mainit para sa tsaa.

Ang mga pancake ng Russia na gawa sa lebadura ng lebadura ay mahangin, na may isang pattern ng mga butas ng puntas. Ang kanilang tinapay ay ginintuang at siksik. Ang mga nasabing pancake ay perpektong kinumpleto ng pulang caviar, inasnan na isda, kulay-gatas. Magaling din sila sa mga matatamis na additives. Ang kuwarta para sa mga naturang pancake ay tumatagal ng oras upang patunayan, kaya dapat silang maging handa nang maaga.

Ang resipe para sa perpektong agahan: isang pares ng mga pinong banana pancake na may isang tasa ng mabangong kape. Aabutin ang isang minimum na oras at gastos - at handa na ang isang kamangha-manghang agahan. Mangyaring mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may napakasarap na pagsisimula ng araw at isang mabuting kalagayan sa iyong pamilya ay ibibigay para sa buong araw.

Ang yeast pancake ay karaniwang ginagawang makapal, at ikaw mismo ang tumutukoy sa kanilang taas. Sa kabila ng katotohanang aabutin ka ng mas maraming oras upang magluto, tiyak na nasiyahan ka sa resulta. Ang mga pancake ay magiging malambot at makatas.

Ang tradisyonal na mga pancake ng Amerikano, na tinatawag ding pancake, ay luto sa gatas at pinirito sa isang tuyong kawali. Ang kanilang panlasa ay mas walang kinikilingan kaysa sa aming karaniwang mga pancake o pancake, kaya't napakahusay na kumain ng mga American pancake na may mga jam at syrup.

Ang mga pancake na ginawa kasama ang pagdaragdag ng gatas at lebadura ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang lambingan at gaan. Kahit na gugugol ka ng kaunti pang oras sa paghahanda ng gayong ulam kaysa sa paghahanda ng ordinaryong manipis na pancake, malamang na hindi ka magsisi sa ginugol na oras. Sulit naman

Ang malago at masarap na pancake na may gatas ay isang tunay na paggamot, na angkop lamang para sa agahan ng pamilya. Ihain ang mga pancake na ito na may matamis na jam o condicated milk. Siguraduhin na subukan ang resipe na ito para sa mahusay na lutong kalakal!

Sa maasim na gatas, ang mga pancake ay napakaganda, spongy, mahimulmol, springy at, syempre, masarap! Ang soda para sa naturang pagsubok ay maaaring mapapatay kung mayroong sapat na acid sa gatas. Ang dami ng harina ay nakasalalay sa iyong pagnanasa: mas maraming idaragdag, mas makapal ang mga pancake, ngunit hindi mo dapat gawing masyadong makapal ang kuwarta, tulad ng para sa mga pancake.

Ang mga makapal na pancake na may gatas ay mas kasiya-siya. Ang mga luntiang pancake na may matamis o masarap na pagpuno at mga sarsa ay maaaring maging batayan ng isang masaganang agahan.

Ang resipe para sa mga pancake na may lebadura, tulad ng nayon ng lola. Sa kabila ng katotohanang sila ay makapal, ang mga pancake ay mananatiling napaka nababanat at angkop para sa pambalot ng pagpuno.

Maaari ka ring maghurno ng mga pancake sa isang mabagal na kusinilya. Madali kang magluluto ng malambot na makapal na pancake dito, at para sa manipis na pancake kailangan mo ng sapat na malakas na pamamaraan.

Pinapayuhan ko kayo na magluto ng mga yeast pancake na walang mga itlog na may trigo at harina ng rye. Ang yeast pancake ay karaniwang kinakain bilang isang pangunahing kurso o bilang karagdagan dito. Ang mga pagpuno ng karne at mga sarsa ng kulay-gatas ay gumagana nang maayos sa mga naturang pancake.

Ang mga manipis na pancake ang pinakamasarap, ngunit mayroon ding mga gusto ng makapal na pancake. Iminumungkahi ko ang paggawa ng manipis na yeast pancake na may gatas. Hindi tulad ng manipis na mga pancake nang walang paggamit ng lebadura, ang mga ito ay nababanat at maaari mong i-plug ang mga ito sa iyong paboritong pagpuno at huwag matakot na masira ang mga ito.

Gusto mo ba ng pancake para sa agahan, ngunit hindi laging may sapat na oras upang lutuin ang mga ito? Subukan ang orihinal na resipe sa microwave. Ang mga pancake mismo ay lumabas na malago at masarap, at ang bilis ng proseso ay kaibig-ibig kang sorpresahin.

Ang malago, makapal na mga pancake ng harina ay perpekto para sa agahan at tsaa sa umaga. Maaari silang ihain ng mantikilya, kulay-gatas, o jam. Gumugugol ka ng mas maraming oras sa pagluluto tulad ng sa regular na pancake.

Sa bisperas ng Maslenitsa, nais kong subukan ang ilang hindi pangkaraniwang mga pancake. Sa aming pamilya, ang aking lola ay nagluluto lamang ng manipis na pancake. Nagpasya kaming baguhin ang mga tradisyon at gumawa ng makapal na yeast pancake. Ngayon bawat Shrovetide mayroon kaming maraming mga uri ng pancake.

Kahit na isang bata, pagdating ko sa lola ko sa nayon, palagi niya akong ginagamot sa masarap na luntiang mga lebadura ng lebadura. Sa loob ng mahabang panahon hindi ko makita ang resipe na ito kahit saan. At isang beses sa Shrovetide, itinuring ako ng isang kaibigan sa parehong mga pancake. Kaugnay nito, nais kong ibahagi sa iyo ang lumang resipe na ito.

Ang bawat maybahay ay may sariling paboritong recipe ng pancake. Hindi ko rin maisip na ang yeast pancake ay maaaring maging napakasarap at kasiya-siya. Kahit papaano bago ang susunod na Maslenitsa nais kong subukan na magluto ng isang bagong resipe ng pancake at nakatagpo ng hindi pangkaraniwang mga pancake na may lebadura. Nais kong ibahagi ito sa iyo.