Borsch ng malamig na beet

Ang malamig na borscht, o beetroot na sopas, ay isang madaling unang kurso na maaaring masiyahan ang iyong kagutuman at mag-refresh sa isang mainit na araw. Ang nasabing ulam ay inihanda nang walang karne, batay sa tubig, kvass o sabaw ng gulay. Para sa katahimikan, maaari kang magdagdag ng bawang o mustasa, upang magdagdag ng isang piquant sourness - citric acid.

Ang malamig na borscht ay isang mahusay na kahalili sa okroshka. Ang resipe ng unang kurso na ito ay perpekto para sa isang mainit na tanghalian, nagbibigay-kasiyahan sa kagutuman at nagre-refresh. Sa parehong oras, ito ay medyo mabilis at madaling maghanda.