Malamig na beetroot sa kefir

Ang Kholodnik ay isang masarap na sabaw sa tag-init ng lutuin ng East Slavic na popular pa rin sa mga panahong ito. Nagsasalita ang pangalan nito para sa sarili. At kung minsan ay hindi ito madaling mapapalitan kapag mainit. Ito ay isang napaka-kasiya-siyang, nakaka-bibig at nakakapreskong pinggan.

Ang malamig na sopas na may beets at mga pipino ay kaaya-ayang kainin sa tag-init, sa mainit na init o kung nais mo ng isang magaan at masarap na tanghalian. Timplahan ng malamig na ulam ang kefir at magdagdag ng maraming halaman para sa higit na lasa. Ang sopas ay simple at nagluluto nang napakabilis.

Sa mainit na mga araw ng tag-init, marahil ang pinakatanyag na sopas ay isang sopas na chilli. At hindi nakakagulat - nagre-refresh ito at nakakatulong upang mapatay ang iyong uhaw. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paggamit hindi lamang mga ugat ng beet, kundi pati na rin ang mga tuktok nito. Ito ay magdagdag ng isang kagiliw-giliw na lasa sa palamigan, pati na rin magdagdag ng labis na bitamina at hibla. Inirerekumenda namin ang paggamit ng mga batang beet, dahil ang parehong root crop mismo at ang mga tuktok sa isang hindi hinog na estado ay mas malambot.

Isang napakahusay na ulam para sa mainit na mga araw ng tag-init. Ang palamigan ay kaaya-aya na nagre-refresh, habang ito ay masustansiya at malusog. Mas mabuti kung ang mataba kefir ay ginagamit para sa paghahanda nito, dahil sa kasong ito ang lasa ay mas mayaman. Maaaring gamitin ang beets pinakuluang o paunang lutong sa oven. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na sa kaso ng pagluluto sa hurno, mas maraming mga nutrisyon ay nakaimbak sa beets.

Ang malamig na kefir borsch ay perpektong magkasya sa menu ng tag-init - perpektong nagre-refresh ito at nagbubusog nang walang hindi kinakailangang kabigatan. Ang sopas na ito ay katulad ng okroshka, ngunit ang pagkakapare-pareho nito ay mas makapal at ang komposisyon ay mas mayaman.Kapag naghahain, huwag kalimutan na masaganang magwiwisik ng malamig na borsch na may dill - magdaragdag ito ng parehong mga benepisyo ng lasa at bitamina.

Ang Beetroot ay isang masarap na nakakapreskong sopas. Salamat sa mga beet, mayroon itong kaaya-aya na matamis na lasa. Ang mga pipino, pinakuluang itlog at kefir ay umakma nang maayos. Para sa pagkaasim, maaari kang magdagdag ng suka ng mansanas o lemon juice, at kapag naghahain, tiyaking iwisik ang beetroot ng mga sariwang halaman.

Ang palamigan ay hindi nangangailangan ng kumukulo, hinahain ito ng malamig, na mas nauugnay para sa mainit na mga araw ng tag-init. Karaniwan itong inihanda sa isang paraan, ngunit ang mga balangkas para sa sopas ay maaaring magkakaiba. Ang refrigerator ng Lithuanian ay gawa sa kefir.

Ang adobo na beetroot beetroot ay mainam para sa kasiya-siyang kagutuman at uhaw sa init ng tag-init. Hindi nakakagulat na ang ulam na ito ay napakapopular sa aming mga ninuno. Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto ng beetroot, pinakamahusay na gumamit ng mga ad na beet.

Sa pagsisimula ng panahon ng tag-init, lalong tumanggi kami sa mga maiinit na sopas, dahil nais namin ang isang bagay na malamig at sariwa. Sa parehong mga sitwasyon, ang isang malamig na kefir at tubig ay maaaring maging isang tunay na kaligtasan. Nais mo bang magluto ng isang tradisyonal na ulam ng Belarus? Pagkatapos ang resipe na ipinakita sa iyong pansin ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.

Sa isang mainit na araw ng tag-init, ang isang beet top chiller ay magiging isang perpektong pagpipilian hindi lamang upang pawiin ang iyong kagutuman, ngunit din upang pawiin ang iyong uhaw. Ang magaan na pinggan sa tag-init na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa karanasan sa pagluluto at karanasan upang maghanda, at pinakamahalaga, oras. Sa literal isang oras maaari mong makayanan ang paghahanda at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may malamig na beetroot na sopas.

Ang malamig na beetroot ay isang mahusay na ulam para sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang magaan na sopas na ito ay ganap na natutunaw at binubusog ang katawan ng mga bitamina, kaya't ang paghahanda ng gayong ulam para sa tanghalian ay magiging kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Subukan mo!

Ang malamig na Lithuanian beetroot ay angkop para sa isang magaan na menu ng tag-init. Karaniwan itong inihanda batay sa kefir mula sa magagamit at murang mga sangkap.

Ang Kholodnik ay isang pagkakaiba-iba ng malamig na sopas ng tag-init na patuloy na nakikipagkumpitensya sa iba't ibang okroshka. Ang isang pinggan sa tag-init ay naging mabango at perpektong nagpapalusog sa isang mainit na araw. Kung nagpaplano kang magluto ng isang malamig na palayok, pakuluan ang mga beet sa gabi, ito ay makakatipid ng iyong oras.

Ang malamig na borscht ay laganap sa Lithuania. Inihain ang ulam na pinalamig ng pinakuluang patatas sa halip na tinapay. Ang malamig na Lithuanian borscht ay naging mabango sa maraming malusog na gulay at halaman.

Banayad na beetroot sa kefir ang kailangan mo sa mainit na panahon. Ang ulam ay simple upang ihanda, ngunit napaka-kasiya-siya. Angkop para sa mga hapunan.

Ang cold beetroot ay isang pangkaraniwang Belarusian at Polish ulam na lalo na popular sa tag-init. Ang kakaibang uri ng sopas na ito ay perpektong ito ay nabubusog at sa parehong oras ay nagre-refresh sa mainit na panahon ng tag-init. Ang pagluluto ng isang ref na may beets ay hindi tumatagal ng maraming oras at pagsisikap mula sa babaing punong-abala, siguraduhing tandaan ang resipe.

Ang mga Kefir cold beet ay karaniwang inihanda na may adobo o pinakuluang beet. Ang ulam na ito ay inilaan pangunahin para sa talahanayan ng tag-init, ngunit maaari itong maging handa sa anumang oras ng taon. Ang malamig na sopas na ito ay inihanda hindi mababang-taba kefir at laging may sariwang mga sibuyas at mga pipino.

Sa mga paunang lutong beet sa palamigan, maaari mong mabilis na gawin ang magaan at nakakapreskong sopas na ito. Masisiyahan nito nang maayos ang gutom at angkop para sa mga taong nangangailangan ng diyeta. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng beetroot nang hindi nagdaragdag ng karne at sa fatty kefir, ang kefir lamang ang kailangang lasaw ng tubig.

Ayon sa ipinanukalang resipe, gagawa ka ng isang magaan na sopas sa tag-init mula sa mga adobo na beet. Maaaring bilhin ang beets sa tindahan o paunang adobo sa bahay. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang gumawa ng kefir borsch kasama ang pagdaragdag ng carbonated water, mga sariwang pipino, pinakuluang itlog at halaman. Maaari mong baguhin ang hanay ng mga sangkap ayon sa gusto mo. Ang borscht na ito ay dapat itago sa ref ng ref para sa hindi bababa sa isang oras upang maipasok at makuha ang nakakapreskong lasa nito.

Halos anumang resipe ay maaaring iakma para sa isang pandiyeta sa pamamagitan ng pagbawas ng calorie na nilalaman ng ulam dahil sa dami ng ginamit na sangkap o sa nilalaman ng taba. Ipinapanukala ko ngayon na magluto ng isang pandiyeta na malamig na beetroot sa mababang-taba na kefir.