Beetroot sa kefir

Ang Kholodnik ay isang masarap na sabaw sa tag-init ng lutuin ng East Slavic na popular pa rin sa mga panahong ito. Nagsasalita ang pangalan nito para sa sarili. At kung minsan ay hindi ito madaling mapapalitan kapag mainit. Ito ay isang napaka-kasiya-siyang, nakaka-bibig at nakakapreskong pinggan.

Ang Kholodnik ay isa sa pinakatanyag at tanyag na pinggan ng lutuin ng East Slavic. Kaugalian na lutuin ang sopas na ito sa tag-araw, sapagkat hindi lamang ito saturate na rin, ngunit lumalamig din sa mainit na panahon. Lalo na masarap ang palamigan sa kefir na may sausage.

Ang malamig na sopas na may beetroot at pipino ay kaaya-ayang kainin sa tag-init, sa isang maalab na init, o kung nais mo ng isang magaan at masarap na tanghalian. Timplahan ng malamig na ulam ang kefir at magdagdag ng maraming halaman para sa higit na lasa. Ang sopas ay simple at nagluluto nang napakabilis.

Sa mainit na mga araw ng tag-init, marahil ang pinakatanyag na sopas ay isang sopas na chilli. At hindi nakakagulat - nagre-refresh ito at nakakatulong upang mapatay ang iyong uhaw. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paggamit hindi lamang mga ugat ng beet, kundi pati na rin ang mga tuktok nito. Ito ay magdagdag ng isang kagiliw-giliw na lasa sa palamigan, pati na rin magdagdag ng labis na bitamina at hibla. Inirerekumenda namin ang paggamit ng mga batang beet, dahil ang parehong root crop mismo at ang mga tuktok sa isang hindi hinog na estado ay mas malambot.

Isang napakahusay na ulam para sa mainit na mga araw ng tag-init. Ang palamigan ay kaaya-aya na nagre-refresh, habang ito ay masustansya at malusog. Mas mabuti kung ang mataba kefir ay ginagamit para sa paghahanda nito, dahil sa kasong ito ang lasa ay mas mayaman. Maaaring gamitin ang beets pinakuluang o paunang lutong sa oven. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na sa kaso ng pagluluto sa hurno, mas maraming mga nutrisyon ay nakaimbak sa beets.

Ang malamig na kefir borsch ay perpektong magkasya sa menu ng tag-init - perpektong nagre-refresh ito at nagbubusog nang walang hindi kinakailangang kabigatan. Ang sopas na ito ay katulad ng okroshka, ngunit ang pagkakapare-pareho nito ay mas makapal at ang komposisyon ay mas mayaman. Kapag naghahain, huwag kalimutan na masaganang magwiwisik ng malamig na borsch na may dill - magdaragdag ito ng parehong mga benepisyo ng lasa at bitamina.

Ang Beetroot ay isang masarap na nakakapreskong sopas. Salamat sa mga beet, mayroon itong kaaya-aya na matamis na lasa. Ang mga pipino, pinakuluang itlog at kefir ay umakma nang maayos. Para sa pagkaasim, maaari kang magdagdag ng suka ng mansanas o lemon juice, at kapag naghahain, tiyaking iwisik ang beetroot ng mga sariwang halaman.

Ang Chill ay ang aming paboritong ulam ng panahon ng tagsibol-tag-init. Ngayon, para sa paghahanda ng palamigan, gumamit kami ng mga batang beet na may mga tuktok, na nagbibigay sa palamigan ng isang mas mayamang lasa at ginagawang mas makapal. Ang nasabing isang palamigan ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa isang klasikong palamigan na may beets, na hindi halos mawala sa mga ito ayon sa lasa nito.

Mahusay na magluto ng isang tradisyonal na nakakapreskong Belarusian na ulam sa sobrang init, kung nais mo ang isang bagay na magaan at malamig. Ang sopas na ito ay magpapasigla at magpapasigla. Bilang karagdagan sa mga produktong ito, maaari kang magdagdag ng mga labanos at anumang mga gulay.

Ang ref ay hindi nangangailangan ng kumukulo, hinahain ito ng malamig, na higit na nauugnay para sa mainit na mga araw ng tag-init. Karaniwan itong inihanda sa isang paraan, ngunit ang mga balangkas para sa sopas ay maaaring magkakaiba. Ang Lithuanian cold fridge ay gawa sa kefir.

Sa pagsisimula ng panahon ng tag-init, lalong tumanggi kami sa mga maiinit na sopas, dahil talagang nais namin ang isang bagay na malamig at sariwa. Sa parehong mga sitwasyon, ang isang malamig na kefir at tubig ay maaaring maging isang tunay na kaligtasan. Nais mo bang magluto ng isang tradisyonal na ulam ng Belarus? Pagkatapos ang resipe na ipinakita sa iyong pansin ay magiging kapaki-pakinabang.

Sa isang mainit na araw ng tag-init, ang isang beet top chiller ay magiging isang perpektong pagpipilian hindi lamang upang pawiin ang iyong kagutuman, ngunit din upang pawiin ang iyong uhaw. Ang magaan na pinggan sa tag-init na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa karanasan sa pagluluto at karanasan upang maghanda, at pinakamahalaga, oras. Sa literal isang oras maaari mong makayanan ang paghahanda at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may malamig na beetroot na sopas.

Ang malamig na beetroot ay isang mahusay na ulam para sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang magaan na sopas na ito ay ganap na natutunaw at binubusog ang katawan ng mga bitamina, kaya't ang paghahanda ng gayong ulam para sa tanghalian ay magiging kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Subukan mo!

Ang malamig na Lithuanian beetroot ay angkop para sa isang magaan na menu ng tag-init. Karaniwan itong inihanda batay sa kefir mula sa magagamit at murang mga sangkap.

Ang Kholodnik ay isang pagkakaiba-iba ng malamig na sopas ng tag-init na patuloy na nakikipagkumpitensya sa iba't ibang okroshka. Ang isang pinggan sa tag-init ay naging mabango at perpektong nagpapalusog sa isang mainit na araw. Kung nagpaplano kang magluto ng isang malamig na palayok, pakuluan ang mga beet sa gabi, ito ay makakatipid ng iyong oras.

Gusto kong magrekomenda ng isang kagiliw-giliw na recipe para sa malamig na sopas ng tag-init. Ang isang hindi pangkaraniwang palamigan sa kefir na walang beets ay inihanda nang simple at mabilis. Kahit na ang isang walang karanasan na lutuin ay maaaring makabisado tulad ng isang natitirang recipe. Ang sopas ng Sorrel ay ganap na mababad at mapatay ang iyong pagkauhaw sa mainit na panahon.

Ang malamig na borscht ay laganap sa Lithuania. Inihain ang ulam na pinalamig ng pinakuluang patatas sa halip na tinapay. Ang malamig na Lithuanian borscht ay naging mabango sa maraming malusog na gulay at halaman.

Banayad na beetroot sa kefir ang kailangan mo sa mainit na panahon. Ang ulam ay simple upang ihanda, ngunit napaka-kasiya-siya. Angkop para sa mga hapunan.

Ang isang perpektong chiller ay posible nang walang pagdaragdag ng tanyag na sangkap, beets. Isang magaan na ulam na gulay na angkop para sa isang mainit na pananghalian. Magdagdag ng isa pang simple at masarap na resipe sa iyong piggy bank!

Sa mga paunang lutong beet sa palamigan, maaari mong mabilis na gawin ang magaan at nakakapreskong sopas na ito. Masisiyahan nito nang maayos ang gutom at angkop para sa mga taong nangangailangan ng diyeta. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng beetroot na sopas nang hindi nagdaragdag ng karne at sa mataba na kefir, ang kefir lamang ang kailangang lasaw ng tubig.

Halos anumang resipe ay maaaring iakma para sa isang pandiyeta sa pamamagitan ng pagbawas ng calorie na nilalaman ng ulam dahil sa dami ng ginamit na sangkap o sa nilalaman ng taba. Ipinapanukala ko ngayon na magluto ng isang pandiyeta na malamig na beetroot sa mababang-taba na kefir.