Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Ang Borscht para sa taglamig na may repolyo at beets

Ang Borscht para sa taglamig na may repolyo at beets

0
1040
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 82.4 kcal
Mga bahagi 6 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 3 gr.
Mga Karbohidrat * 18.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang Borscht para sa taglamig na may repolyo at beets
Nilalaman

Ang mga maybahay ay nahahati sa dalawang uri: ang mga nagluluto ng borscht na may beets lamang, at ang mga nagdagdag din ng sariwang repolyo sa borscht. Hindi mahalaga, maaari kang maghanda ng masarap na borscht sa mga garapon na may pagdaragdag ng puting repolyo, na magpapainit sa iyo sa mga gabi ng taglamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Hugasan ang mga beet, pakuluan sa alisan ng balat hanggang malambot at palamig sa malamig na tubig. Gayundin, ang mga beet ay maaaring lutong sa oven o microwave, ang lasa ng mga gulay na ugat na inihanda sa ganitong paraan ay mas malinaw. Peel ang beets, kuskusin sa isang magaspang kudkuran.
hakbang 2 sa labas ng 4
Alisin ang tuktok na pinatuyong at nasirang mga dahon mula sa repolyo, hugasan at putulin ito. Magbalat ng mga sibuyas at karot, hugasan. Pinong tinadtad ang sibuyas, magaspang na ihawan ang mga karot. Pagprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng halaman hanggang sa malambot.
hakbang 3 sa labas ng 4
Para sa pag-atsara, ihalo ang tubig, asin, granulated na asukal, pakuluan. Ilagay ang repolyo sa pag-atsara. Kapag lumambot na ito, magdagdag ng mga frying sibuyas na may karot, tinadtad na mga kamatis, bell peppers na walang binhi sa maliliit na piraso. Pakuluan at lutuin sa loob ng 15 minuto. Idagdag ang beets, ibuhos ang suka at pukawin.
hakbang 4 sa labas ng 4
Patayin ang apoy. Ilipat ang workpiece sa paunang hugasan at isterilisadong mga garapon, igulong ito gamit ang isang susi at baligtarin ito. Takpan ang mga blangko ng isang kumot, hayaan silang dahan-dahang dumating sa temperatura ng kuwarto.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *