bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Mabilis na caviar ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

Mabilis na caviar ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

912

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 48.2 kcal

Mga bahagi 0.5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 2.1 gr.

Mga Karbohidrat * 9.5 g

Mabilis na caviar ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

Nilalaman

Napakadaling ihanda ang caviar ng zucchini. Mas madali at mabilis itong lumalabas kung gumamit ka ng isang multicooker. Sa appliance na ito, ang mga gulay ay nilaga nang pantay mula sa lahat ng panig, na tinitiyak ang bilis ng pagluluto. Upang gilingin ang caviar gamit ang isang blender ng pagsasawsaw, sulit na ilagay ang mga gulay mula sa multicooker sa isa pang lalagyan upang hindi makalmot ang takip ng mangkok. Pagkatapos ng paggiling, ibalik ang caviar at magpatuloy sa paglaga.

Mga sangkap

Zucchini (daluyan) 2 pcs. Karot (malaki) 1 PIRASO. Sibuyas (daluyan) 2 pcs. Bell pepper (daluyan) 1 PIRASO. Dagat asin 0.5 tsp Granulated na asukal 0.5 tsp Mantika 50 ML Tomato paste 1 kutsara Ground black pepper 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini at tuyo ito. Gupitin ang mga dulo sa magkabilang panig. Kung ang zucchini ay sapat na mature, dapat mo ring gupitin ang balat at alisin ang mga binhi. Gupitin ang mga nakahanda na prutas sa maliliit na cube at ibuhos ito sa mangkok ng multicooker.

Nililinis at hinuhugasan ang mga karot. Balatan ang mga sibuyas. Hugasan ang paminta ng kampanilya at gupitin ito sa kalahati. Kinukuha namin ang mga binhi, gupitin ang tangkay. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas at paminta ng kampanilya sa maliliit na cube. Ibuhos ang mga gulay sa isang mangkok sa tuktok ng zucchini.

Magdagdag ng langis ng halaman sa mga gulay, ihalo at ilagay ang mangkok sa kagamitan. Pinipili namin ang mode na "Fry" sa loob ng sampung minuto. Sa paminsan-minsang pagpapakilos, iprito ang mga gulay para sa tinukoy na oras. Pinapanatili nating sarado ang takip, pinupunit lamang ito para sa paghahalo.

Lagyan ng prutas ang mga pritong gulay na may isang immersion blender hanggang sa makinis. Magdagdag ng asin, granulated sugar, tomato paste at black pepper sa nagresultang katas.

Pinipili namin ang mode na "Stew" at lutuin ang caviar sa dalawampung minuto na sarado ang takip. Pana-panahong buksan ang takip at ihalo nang lubusan upang maiwasan ang pagkasunog.

Ang aking mga garapon na may solusyon sa soda, isteriliser sa anumang maginhawang paraan at tuyo. Ginagawa namin ang pareho sa mga takip. Ilagay ang mainit na caviar sa mga nakahandang garapon at agad na igulong kasama ang mga tuyong takip.