Mabilis na pag-aasin ng repolyo sa loob ng 2 oras
0
882
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
118.5 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
135 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
28.3 g
Ang mabilis na pag-aasin ng repolyo sa loob ng 2 oras ay hindi gaanong naiiba mula sa adobo na repolyo ng instant na pagluluto. Ang adobo na repolyo ng repolyo ay ibinuhos nang mainit upang mapabilis ang proseso. Mga mahahalagang punto ng resipe - ang repolyo ay tinadtad nang napakapayat at hindi nangangalma. Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng gulay na ito ay hindi luto sa ganitong paraan, dahil ang repolyo ay mabilis na naging malambot.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Tanggalin ang repolyo nang napaka manipis sa isang espesyal na kudkuran o isang processor ng pagkain, sapagkat hindi ito laging gumagana sa iyong mga kamay. I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo at i-chop ang pod ng mainit na paminta sa pulbos. Pagkatapos ay ilipat ang mga sangkap na ito sa isang baso o enamel mangkok para sa asing-gamot.
Para sa brine, ilagay ang kinakailangang halaga ng asin, asukal, dalawang dahon ng laurel sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at pukawin upang matunaw ang asin at asukal. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na suka sa pag-atsara ayon sa gusto mo, ngunit hindi ito kinakailangan.
Bon Appetit!