bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Tsarskiy kulich na may cream at yolks

Tsarskiy kulich na may cream at yolks

1032

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 181.4 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 220 minuto

Mga Protein * 6.6 gr.

Fats * 13.2 gr.

Mga Karbohidrat * 19.1 gr.

Nilalaman

Ang isang mabilis at madaling resipe ay napakahusay sapagkat ang sinumang maybahay, kahit na nagsisimula lamang ang kanyang paglalakbay sa pagluluto, ay makakayanan ito. Bilang karagdagan, medyo kaunting oras ang gugugol sa paghahanda nito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Magsimula tayo sa pamamagitan ng paggawa ng kuwarta. Init ang tubig sa 35 ° C. Gumalaw ng lebadura hanggang sa tuluyan itong matunaw. Magdagdag ng 130 gr. harina Masahin ang kuwarta, takpan ng tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.

Matunaw ang mantikilya, pre-diced. Palamigin mo Talunin ang mga itlog at asin sa isang blender o panghalo. Haluin ang pinaghiwalay na mga yolks na may banilya at brown na asukal hanggang makinis. Gumalaw ng halo ng itlog at pula ng itlog na may cream at mantikilya.

Salain ang natitirang harina na may slide sa mesa sa pamamagitan ng isang mabuting salaan. Gumawa ng pagkalumbay sa itaas na bahagi at ibuhos dito ang nakahandang kuwarta at mag-atas na masa. Masahin ang kuwarta hanggang sa ganap na ito ay wala sa kamay.

Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang malaking lalagyan, takpan ng tuwalya at hayaang magluto ito ng isang oras. Pukawin at hayaang umupo ng isa pang 1 oras.

Painitin ang oven hanggang sa 180 ° C. Ihanda ang mga hulma at ilagay ang kuwarta sa kanila nang hindi hihigit sa ½ ng taas. Takpan ng tuwalya sa loob ng 30 minuto upang payagan itong tumaas.

Maghurno ng halos 40 minuto. Ang antas ng kahandaan ay maaaring suriin sa isang kahoy na tuhog, idikit ito sa gitna ng cake, dapat itong tuyo. Matapos ang mga cake ay cooled, maaari mong palamutihan ang mga ito sa iyong panlasa. Bon Appetit!