bahay
➠ Bagong Taon
➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
➠ Caesar salad na may mga hipon at crouton

Caesar salad na may mga hipon at crouton

1047

Kusina Amerikano

Nilalaman ng calorie 139.4 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 8.6 gr.

Fats * 11.7 g

Mga Karbohidrat * 7.5 g

Caesar salad na may mga hipon at crouton

Nilalaman

Ang Caesar na may hipon at crouton ay masiyahan ang mga mahilig sa pagkaing-dagat, dahil bilang karagdagan sa mga tiger prawns, ang lasa ng dagat ay naroroon sa sarsa sa anyo ng mga bagoong. Para sa salad na ito, pinakamahusay na bumili ng romaine lettuce, ito ay makatas at malutong.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang hipon, alisan ng balat at maingat na alisin ang ugat ng bituka. Tiklupin sa isang lalagyan.

Ibuhos ang langis ng oliba sa isang mangkok, magdagdag ng peeled na bawang ng sibuyas, dumaan sa isang pindutin. Pepper at asin ang pag-atsara ayon sa gusto mo.

Ibuhos ang nagresultang pag-atsara sa hipon, ihalo, higpitan ang mangkok na may kumapit na pelikula. Hayaang tumayo nang halos 10 minuto. sa mesa, pagkatapos ay iprito sa isang kawali ng halos 5 minuto. hanggang handa na.

Upang maihanda ang sarsa, pagsamahin ang mustasa, capers, 2 kutsara. l. gadgad na keso, 100 g ng mga bagoong (fillet), natural na yogurt at mayonesa. Lagyan ng blender hanggang sa makuha ang isang makinis na sarsa.

Hugasan ang salad, iwaksi ang tubig at matuyo sa mga tuwalya ng papel. Punitin ito sa iyong mga kamay at ilagay ito sa isang malawak na mangkok ng salad.

Hugasan ang seresa. Ilagay ang mga olibo sa isang salaan upang iwanan ang pag-atsara. Pukawin ang salad na may 6 na kutsara. l. lutong sarsa, ayusin sa mga plato.