Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks na may dibdib ng manok

Chebureks na may dibdib ng manok

0
1005
Kusina Tatarskaya
Nilalaman ng calorie 206.1 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 75 minuto
Mga Protein * 15 gr.
Fats * 5.8 gr.
Mga Karbohidrat * 34.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Chebureks na may dibdib ng manok
Nilalaman

Ang Chebureks, marahil, ay hindi lamang nagustuhan ng mga hindi pa nasubukan ang mga ito. Ang pagpuno ng dibdib ng manok ay nagbibigay sa mga lutong kalakal na ito ng ibang lasa sa paghahambing sa mga tradisyunal na pastel. Ang dibdib ay dapat na hiwa sa maliliit na piraso, o mabilis na tinadtad at sa mababang bilis sa isang food processor. Masahin ang kuwarta sa tubig, harina at itlog. Madali itong gumulong sa isang manipis na cake at hinahawakan nang mabuti ang pagpuno kapag nagprito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Banlawan ang fillet ng manok, tuyo sa isang napkin, gupitin sa mga cube at i-chop sa mangkok ng isang blender o food processor sa mababang bilis upang gawin ang tinadtad na karne sa maliliit na piraso. Ilipat ang nagresultang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok.
hakbang 2 sa labas ng 11
Peel ang mga sibuyas, gupitin ito at i-transfer sa parehong mangkok.
hakbang 3 sa labas ng 11
Grind ang sibuyas sa isang blender sa isang malambot na estado. Ito ang tinadtad na sibuyas na gagawing makatas ang pagpuno.
hakbang 4 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilipat ang sibuyas sa tinadtad na karne at idagdag ang asin at itim na paminta sa iyong panlasa.
hakbang 5 sa labas ng 11
Ang pagpuno para sa mga pasty ay dapat na manipis, kaya't ibuhos ang tubig na yelo sa tinadtad na karne. Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at tubig na may kutsara.
hakbang 6 sa labas ng 11
Pagkatapos ay masahin ang kuwarta ng pasties. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng isang itlog at asin dito at matalo nang maayos gamit ang isang palis.
hakbang 7 sa labas ng 11
Pagkatapos ay magdagdag ng harina sa mga bahagi at paluin agad ang kuwarta.
hakbang 8 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa isang lugar ng trabaho at tapusin ang pagmamasa sa pamamagitan ng kamay. Iwanan ang minasa ng kuwarta upang magpahinga sa loob ng 30-40 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 11
Matapos ang oras ng pahinga ay lumipas, hatiin ang kuwarta sa maliit na pantay na mga piraso at igulong ang mga ito sa manipis na cake. Ikalat ang lutong tinadtad na manok sa isang pantay na layer sa mga tortilla (isang kalahati).
hakbang 10 sa labas ng 11
Takpan ang tinadtad na karne sa ikalawang kalahati ng cake at bulagin ang mga gilid nang mahigpit. Maaari mong bigyan sila ng magandang hugis na kulot.
hakbang 11 sa labas ng 11
Sa isang malalim na kawali at sa katamtamang init, pag-init ng sapat na langis ng halaman. Iprito ang mga pasty dito hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Handa na ang ulam, maihahatid mo ito sa mesa.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *