Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks na may karne at repolyo

Chebureks na may karne at repolyo

0
774
Kusina Tatarskaya
Nilalaman ng calorie 144.1 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 8.7 g
Fats * 11.1 gr.
Mga Karbohidrat * 16.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Chebureks na may karne at repolyo
Nilalaman

Ang mga modernong maybahay ay nagdaragdag ng iba pang mga sangkap sa pagpupuno para sa mga pasty sa tradisyonal na tinadtad na karne: patatas, repolyo, kabute, sibuyas at keso. Ginagawa ng puting repolyo ang pagpuno ng hindi kapani-paniwalang makatas at mas masarap. Masahin ang malutong at masarap na kuwarta sa tubig, harina, mantikilya at itlog. Subukan ito, magugustuhan mo ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Una, masahin ang masa ng pasties. Salain ang kinakailangang dami ng harina sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Timplahan ng asin at ihalo.
hakbang 2 sa labas ng 11
Pagkatapos ay magdagdag ng tubig sa harina sa maliliit na bahagi at ihalo ang lahat sa isang tinidor. Magtatapos ka sa maliliit na natuklap na kuwarta.
hakbang 3 sa labas ng 11
Pagkatapos ay magdagdag ng isang pula ng yolk at langis ng halaman sa kuwarta na ito. Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong kamay. Igulong ito sa isang tinapay, takpan ng isang napkin at iwanan upang makapagpahinga ng 30 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 11
Habang nagpapahinga ang kuwarta, ihanda ang pagpuno para sa mga pastel. Tumaga ng isang piraso ng repolyo sa mga piraso.
hakbang 5 sa labas ng 11
Balatan ang sibuyas, i-chop at iprito ng mainit na langis.
hakbang 6 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang kawali na may sibuyas, asin ito, ihalo sa sibuyas at iprito ng ilang minuto.
hakbang 7 sa labas ng 11
Ilipat ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok. Budburan ito ng asin at itim na paminta ayon sa gusto mo at magdagdag ng bawang, tinadtad sa isang bawang.
hakbang 8 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilipat ang repolyo na pinirito sa mga sibuyas sa tinadtad na karne at ihalo nang maayos ang lahat. Ang pagpuno para sa mga pasties ay handa na.
hakbang 9 sa labas ng 11
Hatiin ang natitirang kuwarta sa mga piraso at i-roll ang mga ito sa manipis na cake. Ilagay ang handa na tinadtad na karne sa kalahati ng mga cake. Pagkatapos ay i-fasten ang mga gilid ng cake nang mahigpit sa isang tinidor, na bumubuo ng magagandang mga pastel.
hakbang 10 sa labas ng 11
Iprito ang mga pasty sa magkabilang panig sa mainit na langis ng gulay at hanggang sa ginintuang kayumanggi.
hakbang 11 sa labas ng 11
Ilagay ang mga pasty na may karne at repolyo sa mga papel na napkin upang matanggal ang labis na langis, at maaaring ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *