Itim na mga currant na may asukal, gadgad na may blender para sa taglamig nang walang pagluluto
0
537
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
221.5 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
53.7 g
Ang mga blangkong blackcurrant para sa taglamig ang pinakapopular sa maraming pamilya. Minamahal sila hindi lamang para sa kanilang espesyal na panlasa, kundi pati na rin sa kanilang mataas na nilalaman ng bitamina. Kadalasan, ang raw jam ay ginawa, at ang dami ng asukal dito ay kinakalkula depende sa kung saan dapat itago ang workpiece - sa freezer o ref.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paghahanda ng hilaw na currant jam, mahalaga ang tamang paghahanda ng mga berry. Una, ang mga currant ay pinagsunod-sunod at ang lahat ng maliliit na labi ay tinanggal. Ang mga berry ay pinaghiwalay mula sa mga sanga at tangkay. Pagkatapos ang mga currant ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinatuyong mabuti sa isang tuwalya sa kusina.
Upang panatilihing maayos ang hilaw na jam at hindi ma-ferment, pilatin ang mangkok ng kumukulong tubig at pakuluan ang kalakip ng blender sa loob ng ilang minuto. Ang mga currant na may asukal ay ground na may isang immersion blender sa mode na "Pulse", iyon ay, sa loob ng 10 minuto na may mga pagkagambala, upang ang asukal ay ganap na matunaw sa oras na ito.
Masarap at matagumpay na paghahanda!