Ang mga blueberry para sa taglamig nang walang pagluluto sa pamamagitan ng isang blender
0
967
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
221.5 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
0.6 g
Mga Karbohidrat *
53.8 g
Ang mga berry ay isa sa mga pinakamatamis na tag-init sa tag-init. Hindi nakakagulat na nais naming tamasahin ang kanilang panlasa sa loob ng isang buong taon. Tutulungan ka ng resipe na ito na magkatotoo ang maliit na pangarap na iyon. Napakadali ng paghahanda nito. Ngunit ang resulta ay tiyak na magagawang sorpresa nang kawili-wili.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nagsisimula kaming maghanda ng mga berry. Pagbukud-bukurin nang maingat ang mga blueberry bago banlaw ang mga ito. Alisin ang anumang mga nasirang berry, pati na rin ang mga posibleng labi o iba't ibang mga hayop. Ilipat ang mga blueberry sa isang malalim na mangkok at banlawan ang mga ito sa maligamgam na tubig nang maraming beses. Pagkatapos nito ay ikinalat namin ang mga berry sa isang tuwalya. Masisipsip nito ang lahat ng labis na kahalumigmigan.
Inililipat namin ang mga berry sa isang blender. Kung ang kagamitan sa kusina na ito ay hindi magagamit sa iyong kusina, maaari kang gumamit ng isang food processor. Gumiling mga blueberry ng isang minuto. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang berry puree. Kung hindi ka agad magtagumpay sa pagkamit ng pagkakapare-pareho na ito, i-chop muli ang mga berry hanggang sa makinis.
Magdagdag ng asukal sa mga berry nang paunti-unti, sa maliit na bahagi. Grind ang hinaharap na jam pagkatapos ng bawat karagdagan. Tiyaking ang asukal ay ganap na natunaw sa berry puree. Kung hindi, gilingin ulit. Bilang isang resulta, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Kung nagawa mo ang lahat nang tama, ang nagresultang berry mass ay magiging tulad ng halaya sa harap ng iyong mga mata. Ilipat ang katas sa isang mangkok.
Inihahanda namin ang mga garapon kung saan ililipat mo ang blueberry puree. Kailangan nilang isterilisado. Naghuhugas kami ng mabuti sa mga lata. Pagkatapos nito, pahirapan ang mga ito ng kumukulong tubig nang maraming beses. Punan ang tubig ng takure ng tubig at ilipat ito sa kalan. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, ilipat ang garapon sa spout ng takure upang mapuno ito ng singaw. Hawakan ang garapon sa posisyon na ito ng maraming minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya. Agad itong matuyo.
Ilipat ang halo na blueberry-asukal sa isang tuyong garapon. Maaari mo itong isara sa anumang plastik na takip. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pag-iimpake ng garapon kahit papaano. Kinakailangan na itago ang naturang siksikan sa ref. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa sa isang malamig na gabi ng taglamig. Mag-stock sa mga blueberry at simulang maghanda ng napakasarap na tamis.