Ang mga blueberry ay pinahiran ng asukal nang hindi niluluto para sa taglamig
0
359
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
221.5 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
120 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
0.6 g
Mga Karbohidrat *
53.8 g
Ang isang tampok ng pamamaraang ito ng pag-aani ng mga berry ay isang napakalaking halaga ng asukal, na maaaring hindi mangyaring lahat. Ngunit kinakailangan ito, dahil sa kasong ito, ang asukal ay kumikilos bilang isang pang-imbak para sa mga berry na hindi ginagamot sa init.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga blueberry, pag-aalis ng anumang maliliit na labi tulad ng mga dahon, talim ng damo, o maliit na mga sanga. Banlawan ang mga berry sa ilalim ng umaagos na tubig, ilagay ito sa isang colander, at pagkatapos ay ikalat sa isang tuwalya upang matuyo. Pagkatapos ibuhos ang mga blueberry sa isang malalim na mangkok, idagdag ang kalahati ng asukal at pukawin.
Hayaang umupo ang mga blueberry sa temperatura ng kuwarto ng ilang oras. Sa oras na ito, ang asukal sa wakas matunaw, at ilang higit pang katas ang lalabas sa mga berry, bilang isang resulta kung saan ang masa ay tataas sa laki. Kung wala kang pagkakataon na maghintay hanggang sa makapag-ayos ang berry, pagkatapos ay huwag punan ang mga garapon sa itaas, iwanan ang tungkol sa 1/5 na bahagi. Maaari mong ilagay ang mga berry sa mga garapon, higpitan ang talukap ng mata at ilagay ang mga ito sa ref.
Bon Appetit!