Ang mga blueberry na may asukal sa freezer para sa taglamig
0
2085
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
221.5 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
0.6 g
Mga Karbohidrat *
53.8 g
Ang isang mayamang pag-aani ng mga ligaw na berry ay nag-iisip ng mga maybahay tungkol sa pagpapanatili sa kanila para sa taglamig. Ang isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto at bigyan ang iyong sarili ng mga bitamina para sa buong malamig na panahon ay i-freeze ito. Ang pagyeyelo ng mga blueberry ay napaka-simple, kailangan mo lamang sundin ang teknolohiya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Mahusay kung i-freeze mo ang mga blueberry mismo. Sa kasong ito, ikaw ay magiging ganap na tiwala sa kalidad ng pangwakas na produkto. Para sa pagyeyelo, ang mga blueberry ng katamtamang pagkahinog ay perpekto. Ang mga maberde at labis na hinog na berry ay hindi masarap. At kung nag-freeze ka ng buong berry, kung gayon ang labis na hinog na mga ispesimen ay hindi mapanatili ang kanilang hugis. Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga blueberry bago magyeyelo. Alisin ang lahat ng mga labi (dahon, sanga, karayom, atbp.), Mga sirang berry. Tanggalin din ang mga tangkay.
Mayroong pagkakaiba-iba ng opinyon kung kinakailangan upang banlawan ang mga blueberry bago i-freeze ang mga ito. Bahala na kayo magpasya. Ngunit tandaan na sa kasunod na paggamit, hindi ka makakapaghugas, ni buong frozen na berry, o kahit na ang mga pureed. Para sa kadahilanang ito, pinakamahusay na banlawan agad ang mga blueberry bago magyeyelo at pagkatapos ay patuyuin ito sa pamamagitan ng pagwiwisik sa mga tuwalya ng papel. Mapupuksa nito ang labis na kahalumigmigan.
Hatiin ang asukal at blueberry puree sa maliliit na lalagyan. Papayagan ka nitong i-defrost ang kinakailangang halaga ng mga blueberry sa paglaon, sa halip na ang buong malaking lalagyan. Pagkatapos ng lahat, hindi kanais-nais na muling i-freeze ang berry. Isara ang mga lalagyan na may airtight lids at ilagay sa freezer. Napakadali na mag-freeze ng isang malusog at masarap na berry, at sa taglamig maaari kang makakuha ng isang buong kamalig ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina na napanatili dito.
Bon Appetit!