bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Unbaked cheesecake na may mga strawberry

Unbaked cheesecake na may mga strawberry

1609

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 227.5 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 4 h

Mga Protein * 17.9 gr.

Fats * 11.4 gr.

Mga Karbohidrat * 26.6 gr.

Unbaked cheesecake na may mga strawberry

Nilalaman

Ang sikreto ng tagumpay ng no-bake cheesecake na may mga strawberry ay ang maliwanag na disenyo nito, kaaya-aya na aroma at nakakagulat na pinong lasa. At lahat ng ito salamat sa pangunahing sangkap sa dessert: strawberry at cream cheese. Ang paghahanda ng gayong panghimagas sa bahay ay hindi magiging mahirap. Ang pangunahing bagay ay malinaw na sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa resipe na ito.

Mga sangkap

Nakakain na gelatin 8 gr. Granulated na asukal 160 g Strawberry 200 gr. Lemon juice 1 tsp Mantikilya 90 gr. Mga biskwit 160 g Cream 33% o Cream 30% o Cream 26% 250 ML Cream cheese 250 g Yogurt 200 ML

Proseso ng pagluluto

Ang mantikilya ay dapat na gupitin sa malalaking cubes at itakda sa isang maliit na kasirola sa apoy. Ang mantikilya ay dapat na ganap na matunaw.

Nagpapadala kami ng mga cookies sa blender mangkok at gilingin ito sa isang mumo na estado. Ang mga durog na cookies ay dapat na isama sa tinunaw na mantikilya, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan.

Sinasaklaw namin ang baking dish na may pergamino na papel at ipinapadala ang nagresultang masa doon, pagkatapos ay i-tamp ito nang maayos, na bumubuo sa batayan para sa aming cheesecake.

Ibuhos ang gulaman sa isang hiwalay na maliit na lalagyan, punan ito ng dalawang kutsarang tubig at iwanan ng sampung minuto. Grind strawberry sa mashed patatas na may blender.

Pagsamahin ang strawberry puree sa isang hiwalay na mangkok na may asukal at lemon juice. Ipinadala namin ang nagresultang masa sa apoy, pagkatapos kumukulo, kinakailangan upang magdagdag doon ng namamaga gulaman. Alisin ang masa mula sa apoy matapos na tuluyang matunaw ang gelatin.

Sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang limang gramo ng gulaman na may tatlong kutsarang tubig at iwanan ng sampung minuto. Samantala, hagupitin ang cream hanggang sa mabuo ang isang siksik na mabula na masa.

Beat cream cheese na sinamahan ng asukal sa isang hiwalay na lalagyan. Unti-unting idagdag ang whipped cream sa nagresultang masa, at pagkatapos ay yogurt at namamaga gulaman, dumaan sa isang maliit na salaan. Pagkatapos nito, ang nagresultang masa ay dapat na lubusang pinalo ng isang panghalo.

Takpan ang base para sa cheesecake ng natapos na cream, pantay na ipamahagi ang strawberry-gelatinous mass sa tuktok ng cream. Bago ihain, hayaan ang cheesecake na magluto sa isang cool na lugar ng maraming oras hanggang sa ito ay tumibay. Pagkatapos nito, maaaring ihain sa hapag ang panghimagas.