bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cheesecake nang walang pagluluto sa keso sa kubo at gatas na may condens

Cheesecake nang walang pagluluto sa keso sa kubo at gatas na may condens

6560

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 267.6 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 27.5 g

Fats * 9.3 gr.

Mga Karbohidrat * 24.1 gr.

Cheesecake nang walang pagluluto sa keso sa kubo at gatas na may condens

Nilalaman

Ang curd ay isang produkto na maaaring matagpuan sa anumang ref. Bukod sa karaniwang mga simpleng pinggan, maaari itong magamit sa paghahanda ng mga panghimagas. Halimbawa, isang magandang-maganda ang cheesecake na may keso sa kubo, na inihanda nang walang baking.

Mga sangkap

Condensadong gatas 1 maaari Cottage keso 500 gr. Nakakain na gelatin 10 gr. Mantikilya 100 g Shortbread cookies 250 g

Proseso ng pagluluto

Dissolve gelatin sa ¾ tasa ng malamig na pinakuluang tubig, iwanan ito sandali hanggang sa mamaga ito. Pagkatapos initin ang gulaman sa mababang init at pukawin hanggang sa tuluyan itong matunaw sa tubig.

Grind ang cookies sa maliliit na mumo na may blender. Matunaw ang mantikilya sa mahinang apoy. Paghaluin ang mga mumo ng buhangin at mantikilya. Ang masa na ito ang magsisilbing batayan para sa cake.

Linya ang cheesecake mold na may pergamino na papel. Ilagay ang masa ng buhangin sa isang hulma at bumuo ng isang base cake mula rito, mahigpit na ibalot ito.

Sa isang blender, pagsamahin ang keso sa kubo, condensadong gatas at gulaman. Ang masa ng curd para sa cheesecake ay dapat na maging isang homogenous creamy pare-pareho.