bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cheesecake nang walang pagluluto sa curd cheese

Cheesecake nang walang pagluluto sa curd cheese

11003

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 293.1 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 4 na oras

Mga Protein * 18 gr.

Fats * 12.9 gr.

Mga Karbohidrat * 34.6 gr.

Cheesecake nang walang pagluluto sa curd cheese

Nilalaman

Madaling ihanda ang cheesecake o cheesecake nang walang pagbe-bake kung gagamit ka ng gelatin bilang mas makapal para sa curd-cheese mass. Ang batayan para sa gayong cake ay maaaring isang masa ng cookies, na gumuho sa maliliit na mumo. Ang nasabing isang simpleng proseso ng pagluluto ay magbibigay sa iyo ng hitsura ng isang masarap, maselan na panghimagas na ikalulugod ang lahat ng mga may matamis na ngipin, at lalo na ang mga mahilig sa mga panghimagas na keso sa maliit na bahay.

Mga sangkap

Cream 33% 200 gr. Shortbread cookies 250 g Mantikilya 100 g Cottage cheese o curd cheese 150 g Granulated na asukal 200 gr. Nakakain na gelatin 20 gr. Tubig (opsyonal) 20 ML Vanillin 1 pack

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig upang mamaga. Gumamit ng isang blender upang durugin ang mga cookies o gilingin ang mga ito sa ibang paraan. Matunaw ang mantikilya sa microwave o sa kalan, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa.

Pukawin ang mumo at mantikilya hanggang sa maging isang homogenous na masa, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking dish at ilagay sa ref.

Talunin ang keso sa maliit na bahay na may banilya at asukal na may blender hanggang sa isang homogenous, makinis na masa.

Magdagdag ng asukal sa panlasa at talunin muli hanggang sa makinis.

Whip ang cream gamit ang isang taong magaling makisama upang makakuha ng isang makinis, mahimulmol na masa, kung saan maaari kang magdagdag ng isang maliit na asukal kapag pumalo.

Upang ganap na matunaw ang gulaman, kailangan itong maiinit nang kaunti sa microwave o sa isang paliguan sa tubig, pagkatapos ay hayaan itong cool. Gamit ang isang panghalo, ihalo ang cream, gelatin at curd hanggang makinis.

Ibuhos ang pinaghalong curd papunta sa base ng cheesecake, na dapat alisin mula sa ref, iikot ang hulma sa isang bilog, nang hindi maiangat ang ilalim nito mula sa mesa - sa ganitong paraan ang masa ay magkakaroon ng kahit na mas makinis na hugis. Hayaang tumayo ang cheesecake sa ref sa loob ng 3-4 na oras.