Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Cheesecake na walang itlog

Cheesecake na walang itlog

0
2870
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 299.3 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 220 h
Mga Protein * 21.1 gr.
Fats * 10.9 g
Mga Karbohidrat * 39.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Cheesecake na walang itlog
Nilalaman

Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang cheesecake nang walang pagluluto nang hindi gumagamit ng mga itlog ng manok. Upang patatagin ang curd-creamy na pagpuno, ginagamit ang gelatin, ang pagpuno ay magaan at mahangin, katulad ng isang soufflé.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Ibuhos ang gulaman sa isang maliit na mangkok at takpan ng 100 ML ng inuming tubig, mag-iwan ng 10 minuto upang mamaga. Matunaw ang mantikilya sa microwave o paliguan sa tubig. Gumiling ng mga cookies ng shortbread na may blender o meat grinder. Sa isang maliit na lalagyan, pukawin ang durog na biskwit na may tinunaw na mantikilya.
hakbang 2 sa 8
Kasama sa ilalim ng split form, kung saan kolektahin mo ang cheesecake, pantay na ipamahagi ang nagresultang masa ng buhangin. Palamigin sa loob ng 30 minuto upang maitakda.
hakbang 3 sa 8
Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asukal sa asukal at vanillin at suntok sa isang blender ng paglulubog.
hakbang 4 sa 8
Dapat kang makakuha ng isang pare-pareho na pare-pareho.
hakbang 5 sa 8
Ibuhos ang pinalamig na cream sa isa pang lalagyan at gumamit ng isang taong magaling makisama upang matalo hanggang mahimulmol, dahan-dahang pagtaas ng bilis.
hakbang 6 sa 8
Pagsamahin sa curd at pukawin ng maayos sa isang palis. Dissolve ang namamaga gelatin sa isang paliguan sa tubig. Bahagyang lumamig. Idagdag sa curd-creamy mass at ihalo nang lubusan.
hakbang 7 sa 8
Alisin ang hulma mula sa ref at punan ito ng nagresultang pagpuno. Hihigpitin gamit ang cling film o isang bagay upang masakop. Ilagay sa ref para sa 2-3 oras.
hakbang 8 sa 8
Matapos magtakda ng cheesecake, dahan-dahang alisin ito mula sa amag. Ilipat sa isang pinggan. Budburan ng pulbos ng kakaw o natunaw na tsokolate sa itaas, palamutihan ayon sa gusto mo, at ihatid sa mga bahagi.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *