bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cheesecake na walang gelatin

Cheesecake na walang gelatin

3676

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 312.9 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 7.2 gr.

Fats * 21.5 g

Mga Karbohidrat * 32.3 g

Nilalaman

Paano gumawa ng cake kung mayroon kang kalahating oras na oras? Gumawa ng no-bake cheesecake na may cottage cheese gelatin. Ang isang maselan na panghimagas na natutunaw sa iyong bibig ay mabilis, madaling maghanda at lilikha ng isang kapistahan sa iyong mesa.

Mga sangkap

Mga biskwit 350 gr. Mantikilya 180 g Granulated na asukal 2 kutsara Cream 33% 150-200 ML Cottage keso 400 gr. Tsokolate 100 g Cocoa pulbos 1 - 2 tablespoons Mga natuklap ng niyog 1 - 2 tsp

Proseso ng pagluluto

Matunaw na mantikilya sa microwave o paliguan sa tubig. Huwag mo lang itong kainin ng sobra.

Masira ang cookies sa maliliit na piraso at gilingin sa mga mumo sa isang blender.

Ilipat ang mumo sa mantikilya, masahin nang mabuti gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang base sa isang mangkok na may mataas na gilid (isang springform pan ay isang mahusay na pagpipilian) at patag sa ilalim. Ilagay sa freezer.

Sa isang paliguan sa tubig, matunaw ang tsokolate sa isang likidong istraktura. Upang magawa ito, maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, at ilagay dito ang isang mangkok na may isang bar ng tsokolate. Ang tubig ay hindi dapat tumaas sa mangkok.

Grind ang curd sa isang blender upang ito ay maging makinis, walang mga bugal at may creamy texture. Magdagdag ng ilan sa cream at pukawin. Ibuhos ang asukal at ang natitirang cream. Ang cream ay hindi dapat maging likido. Ayusin ang pagkakapare-pareho sa cream.

Ilipat ang natunaw na tsokolate at pukawin hanggang malambot at malambot.

Alisin ang base mula sa ref at ilipat ang cream sa hulma, paglinis ng ibabaw gamit ang isang brush. Budburan ang dessert na may cocoa powder at coconut flakes sa itaas. Ilagay ang cheesecake sa lamig ng 30 minuto (mas mabuti pa ang 2 oras).
Bon Appetit!