bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Malambot na keso sa keso sa keso

Malambot na keso sa keso sa keso

1874

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 225.6 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 8 gr.

Fats * 15.2 g

Mga Karbohidrat * 19.3 g

Nilalaman

Sa tag-araw, inirerekumenda namin ang pagluluto ng isang lutong bahay na cheesecake na may batayan ng mga biniling cookies, na may pagpuno ng tsokolate-sour cream, malambot na keso sa kubo, berry at mani. Ang nasabing pagsabog ng mga kagustuhan at pagkakayari ay maaalala ng iyong dila sa mahabang panahon.

Mga sangkap

Shortbread cookies 250 g Mantikilya 100 g Itim na kurant tikman Granulated na asukal 300 gr. Cottage keso (malambot) 250 g Maasim na cream 26% 150 g Cocoa pulbos 2 tsp Itlog 1 PIRASO. Pili 100 g

Proseso ng pagluluto

Para sa base, gilingin ang mga shortbread cookies sa isang blender, food processor o coffee grinder. Alisin ang mantikilya mula sa ref 1 oras bago magluto o matunaw sa microwave. Pukawin ang mantikilya sa mumo at masahin ang lahat gamit ang iyong mga kamay.

Maghanda ng isang split baking dish. Sa ilalim, maglagay ng isang bilog na pergam ng pagkain upang sa paglaon ay madaling matanggal ang panghimagas mula sa amag.

Ilagay ang masa ng sandy-oil sa ilalim ng hulma, ayusin ito nang lubusan sa iyong mga daliri, isang kutsara o isang baso sa ilalim ng hulma, at bumuo din ng mga gilid.

Ilagay ang nakapirming o sariwang mga itim na currant sa base. Alisin ang form na may base sa ref para sa kalahating oras upang ang mumo ay may oras na tumigas.

Ilagay ang malambot na keso sa maliit na bahay sa isang mangkok, magdagdag ng 200 g ng granulated na asukal dito. Talunin ang masa nang maayos sa isang taong magaling makisama.

Idagdag ang itlog sa masa at talunin muli hanggang makinis.

Ibuhos ang halo sa solidified base at ilagay ang amag ng cheesecake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 1 oras.

Upang maihanda ang pagpuno ng tsokolate, kailangan mong magdagdag ng cocoa powder sa sour cream.

Ibuhos ang 100 g ng asukal doon, talunin nang maayos ang lahat sa isang taong magaling makisama.

Iprito ang mga almond sa isang tuyong kawali, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng isang matalim na kutsilyo.

Pagkatapos ng isang oras, alisin ang cheesecake mula sa oven, ibuhos ang pagpuno. Ibalik ang dessert sa oven para sa isa pang 20 minuto. Susunod, iwanan ang cheesecake sa oven sa pamamagitan ng pagbukas ng pintuan nito hanggang sa ganap itong lumamig.