Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Cheesecake na may keso sa kubo at agar-agar

Cheesecake na may keso sa kubo at agar-agar

1
7020
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 203.2 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 2.30 oras
Mga Protein * 3.7 gr.
Fats * 6.9 gr.
Mga Karbohidrat * 38.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Cheesecake na may keso sa kubo at agar-agar
Nilalaman

Maaari kang gumawa ng isang cheesecake nang walang pagbe-bake sa pamamagitan ng pagpapalit ng cream na keso sa cottage cheese at pagdaragdag ng agar agar upang mabilis na maitakda ang pagpuno. Lalabas ang panghimagas na may hindi pangkaraniwang lasa at isang maselan at malambot na pagkakayari.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Pira-piraso ang cookies at ilipat sa isang masikip na bag. Igulong ito sa maliliit na mumo na may rolling pin o gumamit ng blender.
hakbang 2 sa labas ng 9
Idagdag ang tinunaw na mantikilya sa cookies at pukawin hanggang sa makinis at malagkit.
hakbang 3 sa labas ng 9
Balutin ang panloob na ibabaw ng hulma na may cling film at ipamahagi ang kuwarta sa ilalim at sa gilid upang ang base ay pareho ang kapal. Sa isang split form, sapat na upang masakop ang ilalim. Ilagay ang lalagyan sa freezer.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng asukal (maaari mong gamitin ang regular na asukal) at agar. Pukawin ang pinaghalong at init sa mababang init. Init hanggang kumukulo.
hakbang 5 sa labas ng 9
Haluin ang cottage cheese at sour cream nang magkahiwalay sa isang mangkok. Grain cottage cheese, punasan muna sa pamamagitan ng isang salaan o mash gamit ang isang blender ng paglulubog hanggang mag-atas.
hakbang 6 sa labas ng 9
Alisin ang pinaghalong gatas mula sa apoy pagkatapos kumukulo at agad na idagdag sa curd mass, mabilis na pukawin.
hakbang 7 sa labas ng 9
Agad na ilipat ang pagpuno sa isang cured buhangin hulma at patag.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ilagay ang cheesecake sa ref para sa 2 oras (mas mabuti na magdamag).
hakbang 9 sa labas ng 9
Alisin ang cake mula sa kawali, ilipat sa isang matikas na plato at palamutihan ng prutas o berry.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mga Komento (1) 1

idagdag
Si Leila 06-02-2021 12:22
Gaano Karaming Sour Cream?
upang sagutin
Pangangasiwa ng site
200 gramo

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *