Curd cheesecake
0
3315
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
183.1 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
6 h
Mga Protein *
4.6 gr.
Fats *
7.4 gr.
Mga Karbohidrat *
29.3 g
Ang cheesecake ay ginawa mula sa iba't ibang uri ng mga cream chees, ngunit maaari silang mapalitan ng curd mass. Ang keso sa kubo ay pinagsama sa kulay-gatas, asukal at itlog, ang lahat ng mga sangkap ay pinalo hanggang sa isang maaliwalas na homogenous na masa. Ito ay naging isang napaka-pinong at masarap na panghimagas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Grind the cookies into crumbs with a blender. Matunaw ang mantikilya. Pagsamahin ang mga mumo ng buhangin at mantikilya. Ikalat ang nagresultang masa sa ilalim ng hulma, mahigpit na ibalot ito sa isang kutsara. Ilagay ang hulma gamit ang base sa isang oven na nainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.
Ang cheesecake ay dapat na lutong sa oven sa isang steam bath. Maglagay ng malaki, malalim na baking sheet na may kumukulong tubig sa oven. Ilagay ang cheesecake pan sa isang baking sheet, dapat umabot ang tubig sa halos kalahati ng taas ng kawali. Maghurno para sa 50-60 minuto sa 160-170 degree. Maaari kang maghurno nang walang paliguan, ngunit pagkatapos ay ang ibabaw ng panghimagas ay maaaring pumutok.
Bon Appetit!