Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Wild berry cheesecake

Wild berry cheesecake

0
1213
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 195.6 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 3 oras
Mga Protein * 4.1 gr.
Fats * 4.3 gr.
Mga Karbohidrat * 38.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Wild berry cheesecake
Nilalaman

Ang cheesecake ay gawa sa cream keso o keso sa kubo. Ang mga pampalasa ay madalas na idinagdag sa pagpuno: banilya, tsokolate, kanela. Ngunit ang mga prutas at berry ay pinakamahusay na sinamahan ng curd o keso na masa. Maaari mo ring gamitin ang wild berry jam.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Pagsamahin ang 100 gramo ng lamog na mantikilya, 40 gramo ng pulbos na asukal, isang itlog, asin at harina, masahin ang kuwarta. I-balot ito sa plastik na balot, ilagay sa ref ng kalahating oras.
hakbang 2 sa labas ng 9
Ang mga frozen na berry ay dapat na ganap na ma-defrost muna. Budburan ang mga berry ng 50 gramo ng pulbos na asukal, ilagay sa apoy at pakuluan ang halo.
hakbang 3 sa labas ng 9
Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang 15 gramo ng almirol at orange juice, ibuhos ang masa na ito sa mga berry, pukawin, pakuluan, palamig at kuskusin ang mga nilalaman ng kawali sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
hakbang 4 sa labas ng 9
Alisin ang kuwarta mula sa ref, hatiin ito sa dalawang pantay na bahagi. I-roll ang isang bahagi sa isang layer na 0.5 sentimetro ang kapal. Takpan ang baking dish na may pergamino, ilagay ang kuwarta doon, gumawa ng mga pagbutas dito ng isang tinidor. Maghurno ng cake sa loob ng 12 minuto sa 180 degree.
hakbang 5 sa labas ng 9
Para sa pangunahing bahagi ng cheesecake, pagsamahin ang 125 gramo ng mantikilya, 150 gramo ng pulbos na asukal at vanilla sugar. Pagkatapos ay magdagdag ng tatlong mga itlog nang paisa-isa, ihalo na rin. Pagkatapos ay idagdag ang Ricotta, yogurt, starch, talunin hanggang makinis.
hakbang 6 sa labas ng 9
Itabi ang 3-4 tablespoons ng berry mass para sa dekorasyon, ihalo ang natitira sa 6 na kutsara ng pagpuno.
hakbang 7 sa labas ng 9
Mula sa natitirang kuwarta, gumawa ng mga gilid ng cheesecake sa handa na tinapay. Ilagay ang kalahati ng pagpuno sa kuwarta, sa itaas nang random na pagkakasunud-sunod, ikalat ang pagpuno na halo-halong may berry mass, at ilagay ang pangalawang bahagi ng pagpuno ng keso sa itaas.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ilagay ang cheesecake pan sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree, maghurno sa loob ng 60-70 minuto. Palamig ang natapos na dessert at palamigin sa loob ng 2 oras.
hakbang 9 sa labas ng 9
Palamutihan ang cheesecake na may berry puree bago ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *