bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cheesecake na "New York"

Cheesecake na "New York"

2294

Kusina Amerikano

Nilalaman ng calorie 172.9 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 5.5 gr.

Fats * 9.4 gr.

Mga Karbohidrat * 24.9 gr.

Nilalaman

Banayad at pinong pagkakahabi, bahagyang maalat ang lasa ay ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng New York cheesecake at marami pang iba. At nakamit ito salamat sa keso sa Philadelphia, na kung saan ay isang ganap na hindi maaaring palitan ng sangkap sa ulam na ito, at mga maalat na crackers, na kinuha bilang batayan ng dessert na ito.

Mga sangkap

Mga crackers ng trigo 150 g Krema 120 ML Keso sa Philadelphia 500 gr. Itlog 2 pcs. Vanillin 1 tsp May pulbos na asukal 150 g Mantikilya 50 gr. Lemon zest 1 tsp Lemon juice 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Nagpadala kami ng kinakailangang halaga ng mga crackers sa isang blender at giling sa isang estado ng harina.

Ipinadala namin ang tinadtad na cracker sa isang malalim na mangkok at idinagdag dito ang natunaw na mantikilya. Paghaluin mong mabuti ang lahat.

Kumuha kami ng isang form, mas mabuti na may naaalis na mga gilid, ibuhos ang aming kuwarta doon at maingat na i-tamp ito. Pagkatapos nito, ipinapadala namin ang nagreresultang cake sa oven sa loob ng ilang minuto upang mag-brown ito ng kaunti.

Sa isang malalim na mangkok, masahin ang keso, pagsamahin ito sa may pulbos na asukal at banilya.

Sa nagresultang masa ay ipinakikilala namin ang mga itlog, lemon zest, juice at cream. Paghaluin nang lubusan ang lahat.

Takpan nang pantay ang aming tinapay sa nagresultang pagpuno.

Ang hulma na may cheesecake ay dapat ilagay sa isang lalagyan na may malaking lapad, ibuhos ang mainit na tubig sa pagitan nila upang ang antas nito ay umabot sa halos gitna ng hulma. Ipinadala namin ang lahat upang maghurno sa oven para sa isang oras sa temperatura na 160 degree. Pagkatapos ay pinalamig namin ang aming dessert, hayaan itong tumayo ng isang oras sa ref. Palamutihan ayon sa iyong imahinasyon bago maghatid.