Cheesecake na may blueberry at mascarpone
0
748
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
297.2 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
340 minuto
Mga Protein *
4.9 gr.
Fats *
22.5 g
Mga Karbohidrat *
29.1 gr.
Ang isang nakamamanghang magandang light purple cheesecake ay maaaring ihanda kahit na walang baking. Perpektong pinagsasama nito ang isang crispy cookie base at isang maselan, kahit na hindi pandiyeta, pagpuno ng Mascarpone cream cheese, whipped cream at blueberry, subtly na may kulay rosemary.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gumiling ng mga cookies ng shortbread sa isang blender. Kung wala kang isang blender sa kamay, pagkatapos ang mga cookies ay maaaring tinadtad sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang bag, rolling pin o martilyo sa kusina. Iprito ang mga mani na iyong napili sa isang kawali. Ang mga walnut at hazelnut ay mahusay para sa resipe na ito, ngunit ang iba ay maaari ding magamit. I-chop din ang mga ito at idagdag sa cookies.
Sige at ihanda ang pagpuno. Una sa lahat, ibuhos ang tubig sa gulaman at hayaang mamaga ito. Kung gumagamit ka ng mga sariwang blueberry, pagkatapos ay pag-uri-uriin muna ang mga ito mula sa basura at mga nasirang berry, kung na-freeze, pagkatapos ay agad na idagdag ang mga ito sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal at isang sprig ng rosemary doon. Ang Rosemary ay napaka-bango na maaari itong maging napakahusay, kawili-wiling at nakakaintriga na tala sa isang dessert. Dalhin ang nilalaman ng kasirola sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Bon Appetit!