bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cheesecake na may mascarpone at sour cream

Cheesecake na may mascarpone at sour cream

3060

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 320.2 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 24.8 g

Fats * 19.7 g

Mga Karbohidrat * 26.5 g

Cheesecake na may mascarpone at sour cream

Nilalaman

Ang Cheesecake ay isang tradisyonal na American dessert, at maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito ngayon. Sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, gagamitin namin ang Mascarpone cheese at sour cream bilang pangunahing sangkap para sa pagpuno. Bilang karagdagan, upang mapagsama ang mga sangkap, kinakailangan upang magdagdag ng gelatin sa cream, dahil ang aming panghimagas ay inihanda nang walang pagluluto sa hurno.

Mga sangkap

Mascarpone keso 300 gr. Granulated na asukal 100 g Tubig 140 ML Mantikilya 50 gr. Maasim na cream 120 g Shortbread cookies 100 g Nakakain na gelatin 10 gr.

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang gelatin sa isang maliit na lalagyan at takpan ito ng malamig na tubig sa dalawampung minuto, hanggang sa ganap na namamaga ang gelatin.

Ipinapadala namin ang mga cookies sa isang blender at gilingin ang mga ito sa isang crumbly na estado.

Matunaw ang mantikilya.

Pagsamahin ang tinunaw na mantikilya na may tinadtad na cookies at ihalo nang lubusan.

Kumuha kami ng isang baking dish na may split edge, grasa ito ng langis at tinatakpan ito ng pergamino papel. Ilagay ang pinaghalong mga durog na cookies at mantikilya sa ilalim ng hulma at iakma ito.

Pagsamahin ang isang daang mililitro ng tubig na may asukal at pakuluan at maghintay ng limang minuto.

Pagsamahin ang tubig sa asukal sa namamagang gulaman.

Sa isang hiwalay na lalagyan, kinakailangan upang talunin ang keso na may kulay-gatas, pagkatapos ay idagdag ang gelatin na puno ng asukal sa tubig sa nagresultang masa. Paghaluin nang lubusan ang lahat.