Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Klasikong ricotta cheesecake

Klasikong ricotta cheesecake

0
1416
Kusina Amerikano
Nilalaman ng calorie 197.2 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 4 na oras
Mga Protein * 4.7 gr.
Fats * 8.1 gr.
Mga Karbohidrat * 29.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong ricotta cheesecake
Nilalaman

Ang Ricotta cheesecake ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert para sa buong pamilya! Ito ay naging katamtamang matamis at mahangin. Sa klasikong bersyon, ang ricotta cheesecake ay binubuo ng isang mabuhanging base at isang pinong cream. Ang nasabing isang panghimagas ay maaaring palamutihan nang maayos sa maligaya na mesa. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng cheesecake ay nakamit dahil sa tamang ratio ng lahat ng mga sangkap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Grind ang cookies sa maliliit na mumo gamit ang isang blender. Susunod, ihalo ang mga durog na cookies na may mantikang natunaw sa isang paliguan sa tubig.
hakbang 2 sa 8
Ilagay ang base ng cookie sa baking dish, i-tamping ito at bumubuo ng mababang panig. Ipinapadala namin ang base upang maghurno sa isang preheated oven (hanggang sa 180 degree) sa loob ng 15 minuto.
hakbang 3 sa 8
Ilagay ang ricotta sa isang maginhawang lalagyan. Nagsisimula kaming talunin ang keso, dahan-dahang pagdaragdag ng pulbos na asukal dito at pagdaragdag ng vanillin.
hakbang 4 sa 8
Magdagdag ng isang kurot ng asin at itlog sa pagpuno ng keso nang paisa-isa, talunin ang cream nang halos 5 minuto pa.
hakbang 5 sa 8
Susunod, magdagdag ng lemon zest sa pagpuno. Ang dayap ay dapat i-cut sa dalawang bahagi at pigain ng juice, idagdag sa pagpuno ng keso. Bilang kahalili, maaari mong palitan ang lemon juice para sa katas ng dayap. Pagkatapos nito, ibuhos ang cream at talunin ang cream sa isa pang 5-7 minuto.
hakbang 6 sa 8
Ilagay ang natapos na pagpuno sa isang hulma na may base. Ang form ay dapat na balot mula sa labas ng foil, pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet na may mainit na tubig.
hakbang 7 sa 8
Naghurno kami ng cheesecake sa loob ng 60 minuto sa isang oven na nainitan hanggang sa 170 degree. Ang natapos na cheesecake ay dapat na cooled bahagyang sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 2-3 oras.
hakbang 8 sa 8
Handa na ang klasikong ricotta cheesecake!

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *