Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Ang cheesecake ay pinalamutian ng mga berry

Ang cheesecake ay pinalamutian ng mga berry

0
1922
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 247.5 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 14 h
Mga Protein * 4.2 gr.
Fats * 15.4 g
Mga Karbohidrat * 33 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang cheesecake ay pinalamutian ng mga berry
Nilalaman

Ang Cheesecake ay isang hilaw na panghimagas mula sa curd casserole hanggang sa soufflé. Karaniwan, ang base para sa cheesecake ay shortbread o durog na shortbread. Ang cheesecake ay maaaring lutong o walang kalaman.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Basagin ang mga cookies ng shortbread at ipadala ang mga ito sa blender mangkok. Giling hanggang sa pinong mumo.
hakbang 2 sa labas ng 10
Ibuhos ang nagresultang mumo sa isang malalim na lalagyan. Sa isang paliguan sa tubig o sa isang maliit na kasirola na may makapal na ilalim, matunaw ang mantikilya, palamig nang bahagya at idagdag sa mga mumo ng buhangin.
hakbang 3 sa labas ng 10
Paghalo ng mabuti Iguhit ang ilalim ng isang split baking dish na may papel na sulatan. Ilatag ang nagresultang kuwarta at kumalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw, na para bang tamping. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees at maghurno para sa 10-12 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 10
Ilagay ang keso ng Philadelphia, sour cream at mga vanilla seed sa isang malalim na mangkok. Dalhin sa isang homogenous na makinis na masa na may isang taong magaling makisama, pumipintig sa katamtamang bilis.
hakbang 5 sa labas ng 10
Paikutin ang mga itlog nang paisa-isa, pagpapakilos nang maayos pagkatapos ng bawat isa gamit ang isang palis.
hakbang 6 sa labas ng 10
Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang pinalamig na cream at granulated na asukal sa isang malambot na bula hanggang sa tuluyan itong matunaw. Maaari mong gamitin ang pulbos na asukal sa halip na asukal sa asukal.
hakbang 7 sa labas ng 10
Pukawin ang whipped cream sa curd gamit ang banayad na paggalaw.
hakbang 8 sa labas ng 10
Ilagay ang timpla sa basang cheesecake base at kumalat nang pantay. Bawasan ang temperatura ng oven sa 140 degree.
hakbang 9 sa labas ng 10
Balutin ang lata mula sa ilalim ng foil, ilagay sa isang malalim na baking sheet na may tubig at ilagay ang cheesecake upang maghurno sa loob ng 1.5 oras.
hakbang 10 sa labas ng 10
Matapos ang oras ay lumipas, palamig ang natapos na cheesecake, balutin ito ng cling film at ilagay ito sa ref sa magdamag. Alisin nang dahan-dahan mula sa amag, ilipat sa isang paghahatid ng ulam at palamutihan ng may pulbos na asukal at mga sariwang berry bago ihain. Ang cheesecake na ito ay pinakamahusay na inihanda sa gabi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *