
Walang lutong ricotta cheesecake
Ang paggawa ng ganitong uri ng cheesecake ay medyo prangka. Ang pinakamahaba at pinakamahirap na bagay ay maghintay hanggang sa tumigas ito sa ref. Nagbibigay ang Ricotta ng katangian ng lambing at banayad na mag-atas na lasa, at ang malutong na biskwit na base ay binibigyang diin pa rin ito. Ang makatas na maliliwanag na strawberry ay perpekto para sa dekorasyon.