Lemon cheesecake

Isang hindi kapani-paniwalang masarap na napakasarap na pagkain na may crispy shortbread crust at mabangong caramel. Ang cheesecake ay mas mahusay kaysa sa isang chef! Ang pangunahing bagay ay upang mag-stock sa oras at mga papuri mula sa mga panauhin ay hindi ka maghintay!

Masarap at mabaliw na malambot na cheesecake na may shortbread at creamy na pagpuno. Angkop para sa parehong pag-inom ng tsaa ng pamilya at isang maligaya na mesa. Ang cheesecake na ito ay mas malusog at mas nakaka-pampagana kaysa sa mga produkto ng tindahan. Pasyahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.

Ang paggawa ng isang cheesecake sa isang mabagal na kusinilya ay hindi magiging mahirap kahit para sa isang baguhang lutuin. Matangkad, mahangin at malambot na keso na pie ng kuwarta ay kamangha-mangha na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya.

Mapahahalagahan mo ang malambot at marangal na lasa ng dessert na ito. Minsan ang cheesecake ay ginawa mula sa mga cookies na binili ng tindahan, na pinapasimple ang proseso, ngunit walang nakakatalo sa isang homemade base na may kaaya-aya na lasa ng nutty. Ang kuwarta ay gawa sa mga simpleng sangkap, ngunit magtatagal. Ang isang maselan na cream na ginawa batay sa cottage cheese at keso ay magkakaroon ng kaaya-aya, bahagya na napapansin ang lemon sourness.

Ang cream cheesecake ay may isang hindi kapani-paniwalang pinong texture at mayaman na creamy na lasa. Inirerekumenda namin ang paggamit ng cream na may taba na nilalaman ng 33% - 35%.Nag-aambag sila sa siksik na pagkakayari ng creamy mass at ang kayamanan ng cheesecake. At, syempre, ang pinakamahalagang papel sa tagumpay ng paghahanda ng pastry na ito ay nilalaro ng de-kalidad na cream cheese - ito ang batayan at batayan ng buong panghimagas.

Ang pagpipiliang ito para sa paggawa ng cheesecake ay perpekto sa init, kung hindi mo nais na buksan ang oven, ngunit kailangan mo ng mga lutong kalakal. Para sa base, tulad ng dati, gumagamit kami ng mga mumo ng shortbread. At ang mag-atas na layer ay nakikilala sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gulaman, na, sa katunayan, ay responsable para sa siksik na pagkakayari ng tapos na dessert. Ang saging na idinagdag sa cream ay nagbibigay ng isang katangian aroma at napakahusay sa base creamy lasa.

Narito ang isang resipe para sa isang mabilis na gawing cheesecake sa isang baso. Para sa base ng cheesecake, gagamit kami ng isang regular na sponge cake, at patatagin ang creamy na pagpuno ng gelatin, dahil magkakaroon kami ng cheesecake nang walang baking. Bilang isang resulta, magkakaroon kami ng isang masarap at maliwanag na dessert na strawberry na may isang hindi pangkaraniwang pagtatanghal.

Ngayon maghahanda kami ng isang klasikong maselan na vanilla cheesecake na may lutong bahay na kuwarta at dalawang uri ng keso: Mascarpone at cream cheese. Ang resulta ay isang mahangin na creamy dessert na magpapahanga kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmet. Kaya, magsimula na tayo!

Ang cheesecake ay isa sa mga panghimagas na maaaring ihanda nang hindi pumunta sa oven. Binubuo ito ng isang mabuhanging base at isang banayad na curd mousse. Maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng hinog na mangga sa curd mass, kaya nagdagdag ka ng juiciness sa dessert at ginawang maganda ito sa hiwa.

Ang cheesecake na luto sa isang paliguan sa tubig ay lutong mas pantay. Bilang karagdagan, ang gayong panukalang-batas ay pinoprotektahan ito mula sa sobrang pag-dry at pag-crack, na ginagarantiyahan ang isang maganda, kahit na ibabaw ng natapos na produkto.

Banayad at pinong pagkakahabi, bahagyang maalat ang lasa ay ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng New York cheesecake at marami pang iba. At nakamit ito salamat sa keso sa Philadelphia, na kung saan ay isang ganap na hindi maaaring palitan ng sangkap sa ulam na ito, at mga maalat na crackers, na kinuha bilang batayan ng dessert na ito.

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa paggawa ng isang napaka-pinong dessert batay sa mga cookies ng Oreo, pagpuno - isang pinong masa na curd-creamy. Maaari nating sabihin nang may lubos na kumpiyansa na ang gayong isang panghimagas ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na walang karanasan na gourmets.

Matagal nang nawala ang mga araw kung saan ang masarap na lasa ng cheesecake ay masisiyahan lamang sa mga restawran. Ngayon, maraming mga maybahay ang ginusto na lutuin ang masarap na panghimagas na ito sa bahay. Upang magawa ito, kailangan mo lamang ng isang karaniwang hanay ng mga produkto at kaunting oras.

Ang sikreto ng tagumpay ng no-bake cheesecake na may mga strawberry ay ang maliwanag na disenyo nito, kaaya-aya na aroma at nakakagulat na pinong lasa. At lahat ng ito salamat sa pangunahing sangkap sa dessert: strawberry at cream cheese. Ang paghahanda ng gayong panghimagas sa bahay ay hindi magiging mahirap. Ang pangunahing bagay ay malinaw na sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa resipe na ito.

Ang lemon cheesecake ay isang mahusay na sariwang dessert na may isang zesty citrus na lasa. Maaari mong ihatid ang cheesecake na ito sa tsaa o kape, pati na rin sa iba't ibang mga juice. Ang panghimagas na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din - upang madali mo itong ihanda para sa pagdiriwang ng mga bata at pakitunguhan ito ng mga bata.

Ang isang nakakaganyak na simpleng dessert na walang pagbe-bake ay mukhang napaka-moderno, maganda at naka-istilong nasa mesa. Ang panghimagas na ito ay angkop hindi lamang para sa isang holiday, ngunit din para sa isang ordinaryong hapunan - handa ito nang napakabilis at madali.

Ang cheesecake na tinatawag na "Japanese Cotton" o "Cotton" ay hindi tulad ng iba pang mga pie ng keso, ito ay isang krus sa pagitan ng isang pie at isang biskwit, kahit na tulad ng isang lutong malambot na soufflé na literal na natutunaw sa iyong bibig. At ang cheesecake ay nakakuha ng pangalan nito mula sa katotohanang mukhang katulad ito ng isang ilaw, halos mahangin na kahon ng koton na may hinog na puting mga hibla na kung saan ginawa ang cotton wool.

Ang cheesecake ay may isang kaaya-ayang pinong texture, ito ay napaka masarap at makatas. At bukod sa, mabilis at madali itong naghahanda.At ayon sa resipe nang walang baking at gelatin, aabutin ka ng hindi hihigit sa kalahating oras, hindi binibilang ang oras na naghihintay para sa cheesecake na tumigas at magbabad.

Ang Cheesecake ay isang pangkaraniwang dessert, madalas itong inihanda mula sa curd mass sa isang batayan ng shortbread. Ang mga Silicone na hulma ay pinakaangkop para sa paghahanda nito, kung saan madaling makuha ang panghimagas.

Ang cheesecake ay ginawa mula sa iba't ibang uri ng mga cream chees, ngunit maaari silang mapalitan ng curd mass. Ang keso sa kubo ay pinagsama sa kulay-gatas, asukal at itlog, ang lahat ng mga sangkap ay pinalo hanggang sa isang maaliwalas na homogenous na masa. Ito ay naging isang napaka-pinong at masarap na panghimagas.

Ang mga cream cheese cheesecake ay hindi kasing siksik ng mga gawa sa cottage cheese, ngunit ang mga ito ay mas magastos at mas culinary. Dahil dito, hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili ng iyong mga paboritong sweets, bilang karagdagan, maraming magagamit na mga recipe.

Ang isang mahusay na bersyon ng lutong bahay na keso sa bahay at sour cream na panghimagas ay hindi magiging mas masahol kaysa sa isa na maalok sa iyo sa cafe. Hindi ito mahirap ihanda ito, bilang karagdagan, maaari mong palaging idagdag o palamutihan ang recipe sa iyong paboritong tsokolate, berry o mani.

Ang pangunahing sangkap para sa paggawa ng cheesecake ay cottage cheese, sour cream o curd cheese. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang cheesecake nang walang base, na kung saan ay inihurnong sa isang dobleng boiler at naging tulad ng isang mahangin soufflé sa istraktura. Lahat ng tao, bata at matanda, ay magugustuhan ang masarap na panghimagas na ito.

Ang Ricotta ay isang keso na Italyano na ginawa batay sa patis ng gatas na may isang mag-atas at malambot na pagkakayari at isang pinong at natatanging panlasa. Inirerekumenda ko ang paggawa ng isang ricotta cheesecake na may keso sa kubo. Gumamit ng mga ligaw na berry para sa dekorasyon; ang mga berry ay maaaring maging sariwa o frozen.

Ang pinong cheesecake ay perpekto para sa isang mabangong agahan ng pamilya, pati na rin isang panghimagas sa isang tasa ng tsaa. Mapahahalagahan mo ang isang simpleng resipe ng multicooker na makatipid sa iyo ng oras.

Ang cheesecake na may tradisyonal na keso ng Italya ay isang orihinal at hindi malilimutang recipe. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay ang pinakamahusay na akma para sa iyong espesyal na kaganapan.

Ang pinong curd cheesecake na may mabangong strawberry ay isang dessert na walang sinuman ang mananatiling walang pakialam. Ang ulam ay mainam para sa maligaya na mga kaganapan at pag-inom ng tsaa sa kaaya-ayang kumpanya.

Ang mga curd cheesecake na may cookies ay medyo madaling gawin. Ang dessert na ito ay angkop para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya, at ang cheesecake ay maaari ding ihain bilang agahan.

Ang pagluluto ng cheesecake ay isang masipag na gawain na nangangailangan ng maraming oras at pansin mula sa hostess. Gayunpaman, nais ko pa ring mangyaring ang pamilya sa masarap na kaselanan. Upang mapadali ang gawain, nag-aalok kami ng isang resipe para sa cheesecake sa isang redmond multicooker. Sa pamamagitan nito, maghanda ka ng isang panghimagas nang mabilis at simple, at, pinakamahalaga, masarap.

Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang gumawa ng isang mahusay na panghimagas - lemon cheesecake na may mascarpone. Ito ay luto nang walang pagluluto sa hurno, malambot at magaan ito. Ang isang mahalagang punto sa paghahanda nito ay ang tamang paghagupit ng mascarpone at ang unti-unting paglamig ng panghimagas.

Kung nais mo ang isang pakiramdam sa tag-init, maglagay ng kaunting pagsisikap at gumawa ng isang ricotta at strawberry cheesecake. Isang mabangong at hindi kapani-paniwalang masarap na delicacy na maaaring lupigin ang sinuman! Ang pinong at mahangin na ricotta cream na sinamahan ng mga strawberry ay ginagawang perpekto ang dessert na ito!

Ang Ricotta cheesecake ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert para sa buong pamilya! Ito ay naging katamtamang matamis at mahangin. Sa klasikong bersyon, ang ricotta cheesecake ay binubuo ng isang mabuhanging base at isang pinong cream. Ang nasabing isang panghimagas ay maaaring palamutihan nang maayos sa maligaya na mesa. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng cheesecake ay nakamit dahil sa tamang ratio ng lahat ng mga sangkap.