Inihaw na manok
0
1142
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
168.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
16.6 gr.
Fats *
28.1 gr.
Mga Karbohidrat *
6.2 gr.
Ang tabako ng manok ay maaaring mabilis na maihaw dahil ang bangkay ay pinirito sa magkabilang panig nang sabay. Gayundin, ang tanong ng pindutin ay tinanggal - ang takip ng aparato ay pinindot ang manok sa ganitong paraan. Bago magprito, siguraduhing iwanan ang manok upang mag-marinate sa loob ng dalawang oras - makikinabang lamang ito sa lasa ng karne. Ang paglilingkod sa mapula-pula na tabako na manok ay palaging masarap at naaangkop sa mga sariwang gulay - mas kanais-nais nilang itabi ang mayamang maanghang na lasa ng manok at mapadali ang panunaw.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Budburan ang binugbog na bangkay na may asin, itim na paminta, paprika at bawang na dumaan sa isang press. Kuskusin ang mga pampalasa sa ibabaw ng balat at karne gamit ang aming mga palad. Iniwan namin ang manok upang mag-marinate ng isang oras o dalawa. Maginhawa upang iwanan ang ibon upang mag-atsara sa ref nang magdamag.
Sa loob ng dalawampung minuto, handa na ang manok ng tabako. Kung may pag-aalinlangan, tinusok namin ang hita ng isang manipis na kutsilyo at tinatasa ang kulay ng katas na lumalabas. Kung ang likido ay ganap na malinaw, ang ibon ay handa na. Kung mayroong isang paghahalo ng dugo, patuloy kaming nagluluto nang ilang sandali.
Bon Appetit!