Home-style na manok ng tabako sa isang kawali
0
1761
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
156.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
16.5 g
Fats *
22.8 g
Mga Karbohidrat *
5.2 gr.
Ang tabaka ng manok ay mahusay para sa isang hapunan ng pamilya - parehong gusto ng mga bata at matatanda ang crispy brown roasted na manok. Upang gawing masarap at makatas ang ibon, i-marinate ito ng lemon juice at bawang. At sa pagtatapos ng pagluluto, grasa ito ng isang karagdagang pinaghalong mga mainit na pampalasa. Ang huling hakbang ay maaaring laktawan kung ang pamilya ay hindi gusto ng maanghang na pagkain. Ngunit ang mga sariwang damo ay tiyak na hindi sasaktan kapag naghahain - kasama nito, ang manok ay mukhang mas kaakit-akit at pampagana.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Binubuksan namin ang bangkay sa isang layer kasama ang balat at pinalo ito ng martilyo sa kusina. Upang maiwasan ang paglipad sa paligid kapag binubugbog, takpan ang film ng cling film. Naglalapat kami ng puwersa pangunahin hindi sa fillet, ngunit sa mga buto at kasukasuan, upang ang bangkay ay maging patag at masunurin.
Ibalik ang bangkay sa kawali. Tinatakpan namin ang manok ng takip o isang baligtad na patag na plato ng isang mas maliit na lapad, at inilalagay ang bigat sa itaas. Halimbawa, isang kasirola ng tubig o isang mabibigat na takure. Pagprito sa medium-high na temperatura sa loob ng labing limang minuto.
Bon Appetit!