Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Tabako ng manok
  4. ➠ Pindutin ang manok ng tabako sa isang kawali na may bawang

Pindutin ang manok ng tabako sa isang kawali na may bawang

0
1818
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 202.3 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 19.9 gr.
Fats * 33.7 g
Mga Karbohidrat * 7.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pindutin ang manok ng tabako sa isang kawali na may bawang
Nilalaman

Ang isang tampok ng resipe na ito ay kapag ang pagprito, ang bangkay ng manok ay malakas na na-flat sa ilalim ng pindutin at pinindot laban sa ilalim ng kawali. Dahil dito, ang karne ay perpektong pinirito, lumalabas na makatas, at ang tuktok ay natatakpan ng isang malutong na tinapay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan nang mabuti ang bangkay ng manok ng tubig, tuyo sa mga tuwalya ng papel at gupitin sa gitna ng dibdib. Buksan ang bangkay at ilagay ito sa isang cutting board, takpan ng cling film at paluin ng martilyo sa kusina.
hakbang 2 sa labas ng 7
Tumaga ng mga buto ng coriander, alisan ng balat ang bawang at dumaan sa isang press. Pagsamahin ang kulantro, bawang, cumin at itim na paminta. Kuskusin nang mabuti ang bangkay ng manok na may asin at timpla ng pampalasa sa magkabilang panig.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang manok na nakaharap ang likod sa kawali.
hakbang 5 sa labas ng 7
Takpan ang bangkay ng isang patag na plato o takip, maglagay ng isang pindutin sa itaas, ang manok ay dapat na mahusay na pinindot laban sa ibabaw ng kawali.
hakbang 6 sa labas ng 7
Para sa unang 15-20 minuto, iprito ang manok sa katamtamang init, na babalik tuwing 2-3 minuto, dapat itong maayos na ma-brown at malutong.
hakbang 7 sa labas ng 7
Pagkatapos bawasan ang init, magdagdag ng kaunting tubig sa kawali, takpan ng takip. Pagprito ng manok para sa 9-10 minuto sa bawat panig, pagkatapos na ang manok ng tabako ay handa na, maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *