Chicken tabaka sa isang mabagal na kusinera
0
1422
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
238 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
31.8 g
Fats *
28.1 gr.
Mga Karbohidrat *
6.4 gr.
Ang tabako ng manok ay madaling maiprito sa isang multicooker. Ito ay magiging mas maginhawa kaysa sa isang kawali, dahil ang mga splashes sa panahon ng pagprito ay limitado ng mataas na pader ng mangkok at huwag pahid ang lahat sa paligid. Iminumungkahi namin ang pag-aatsara ng manok na may lemon juice at isang halo ng pampalasa para sa manok - gagawin namin ang mga hibla na mas malambot sa citrus acid, at ang napiling komposisyon ng pampalasa ay magbibigay ng aroma at intensity ng lasa. Kapag naghahain, huwag kalimutan na iwiwisik ang manok ng mga halaman - ito ay isang karagdagang aroma at mahalagang bitamina.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang bangkay, pinuputol ang labis na balat, pinatuyo ito ng isang tuwalya at pinutol ito kasama ang dibdib nang hindi hinahawakan ang likod. Ginagawa namin ang bangkay sa isang pahalang na layer at pinalo ito ng martilyo sa kusina sa mga buto at kasukasuan upang ang manok ay maging malambot at masunurin.
Binuksan namin ang multicooker sa mode na "Frying", ibuhos ang isang maliit na gulay sa mangkok at painitin ito. Inilagay namin ang gilid ng bangkay ng manok sa gilid at iprito ng dalawampung minuto na bukas ang talukap ng mata. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, ibalik ang manok sa kabilang panig at magpatuloy na magprito ng isa pang labinlimang hanggang dalawampung minuto. Kapag ang pagprito, maaari mong ilagay ang bigat sa bangkay, na dati ay tinakpan ito ng isang patag na plato. Ngunit kahit walang karga, ang manok ay pinirito nang mabuti, na-brown at naging napaka katas.
Bon Appetit!