Ang mga wedges ng patatas sa isang bag para sa litson sa oven
0
744
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
137.5 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
6.4 gr.
Fats *
10.2 g
Mga Karbohidrat *
19.7 g
Susubukan naming lutuin ang karaniwang patatas sa isang hindi pangkaraniwang paraan. Sa unang tingin, walang kakaiba: gupitin ang mga patatas sa mga hiwa at maghurno sa oven sa manggas. At ang "highlight" ay sa anong uri ng sarsa ng marinade ang gagamitin namin sa panlasa ng patatas at bigyan sila ng isang espesyal na panlasa. Para sa isang masarap na dressing, gumagamit kami ng toyo at mustasa, isang maliit na mayonesa at pinatuyong marjoram. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay nagbibigay sa mga patatas ng isang magandang-maganda na lasa at inilalayo ito mula sa iba pang mga recipe sa pagluluto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang patatas, banlawan ang mga ito nang lubusan, gupitin ito sa higit pa o mas kaunti magkatulad na mga hiwa, tulad ng sa larawan. Patuyuin ang mga hiwa sa isang tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Ilagay ang mga wedges ng patatas sa isang malawak na mangkok, ibuhos sa itaas ang nakahandang pagbibihis. Paghaluin ang mga hiwa gamit ang sarsa gamit ang aming mga kamay, sinusubukan na grasa ang bawat piraso ng handa na aromatikong masa.
Pinapainit muna namin ang oven sa temperatura na 200 degree. Naglalagay kami ng baking sheet na may patatas dito sa isang daluyan na antas. Nagluluto kami ng apatnapung minuto. Kung may pagnanais na karagdagan na kayumanggi ang mga patatas, pagkatapos sampung minuto bago ang kahandaan ay pinutol namin ang manggas, buksan ito at hayaan ang ibabaw ng patatas na kayumanggi. Upang mapabilis ang proseso, maaari mong i-on ang kombeksyon. Kinukuha namin ang natapos na patatas mula sa oven.
Inililipat namin ang mga mabangong hiwa sa isang plate ng paghahatid at ihahatid kaagad, hanggang sa lumamig sila at hindi nawala ang kanilang katas. Ang mga patatas na ito ay mainam bilang isang mainit na meryenda, lalo na kapag isinama sa mga sarsa ng gulay. Gayundin, ang mga hiwa ay isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pagkaing karne o manok bilang isang pinggan.
Bon Appetit!