Homemade lecho para sa taglamig
0
905
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
55.3 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
3.4 gr.
Mga Karbohidrat *
9 gr.
Ang homemade lecho ay isang praktikal na paghahanda para sa taglamig. "Masarap, ngunit hindi sapat" - ito ay kung paano mo mailalarawan ang konserbasyon na ito. Ang lecho ay naging napakasarap, ang kombinasyon ng paminta at kamatis ay matagumpay. Ang proseso ng paggawa ng lecho ay hindi magtatagal, at ang recipe mismo ay kasing simple hangga't maaari.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Banlawan ang mga kamatis, gupitin ang tangkay, gupitin ang mga prutas mismo sa isang di-makatwirang paraan. Ilagay ang mga tinadtad na kamatis sa isang gilingan ng karne o food processor at i-chop hanggang sa katas. Magdagdag ng asin at granulated na asukal sa puree ng kamatis, ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ibuhos sa langis ng halaman, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang. Magluto ng tomato puree ng halos 30 minuto.
Ipadala ang handa na paminta sa isang lalagyan na may katas na kamatis, kumulo ang lahat nang isa pang 40 minuto. Kung nag-aalinlangan ka tungkol sa sapat na halaga ng asin at granulated na asukal, tikman ang lecho at, kung kinakailangan, magdagdag ng mga libreng dumadaloy na sangkap ayon sa iyong paghuhusga. 5 minuto bago magluto, magdagdag ng suka sa mga gulay.
Masiyahan sa iyong pagkain!