Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga sarsa
  3. ➠ Tomato ketchup
  4. ➠ Ang homemade ketchup ay mabilis

Ang homemade ketchup ay mabilis

0
552
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 51.1 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 7 h.
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 12.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang homemade ketchup ay mabilis
Nilalaman

Ang maanghang na sarsa ng kamatis ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ng karne at gulay. Karaniwan, ang ayaw na gumastos ng maraming oras ay tumitigil sa paghahanda ng naturang paghahanda, ngunit salamat sa pamamaraang ito ng paghahanda ng mga kamatis, makatipid ka ng oras at mabilis na makakuha ng mahusay na sarsa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang mga kamatis, gumawa ng isang hugis ng cross-incision, isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Alisin ang balat mula sa kanila at gupitin sa malalaking piraso.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ilipat ang mga kamatis sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting tubig at lutuin sa mababang init, natakpan, sa loob ng 15 minuto, pagpapakilos upang hindi sila masunog at lumambot.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pag-puree ng mga kamatis gamit ang isang hand blender. Magdagdag ng suka, asin, asukal, paminta, bawang dito, ihalo na mabuti at ilagay sa apoy.
hakbang 4 sa labas ng 5
Dalhin ang halo sa isang pigsa, panatilihing mababa ang init at lutuin ng 30-60 minuto, depende sa nais na kapal ng ketchup, habang regular na pagpapakilos.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ilipat ang sarsa sa isang sterile dry jar habang mainit pa, selyo at baligtarin. Takpan ang isang kumot sa lahat ng panig at iwanan upang palamig sa loob ng 6 na oras.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *