Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Homemade hodgepodge para sa taglamig sa mga bangko

Homemade hodgepodge para sa taglamig sa mga bangko

0
635
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 85.7 kcal
Mga bahagi 9 port.
Oras ng pagluluto 5 h
Mga Protein * 1.6 gr.
Fats * 1.7 gr.
Mga Karbohidrat * 19.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Homemade hodgepodge para sa taglamig sa mga bangko
Nilalaman

Ang cabbage hodgepodge na may mga kabute sa kagubatan, na pinagsama sa huli na tag-init o unang bahagi ng taglagas, ay magagalak sa panlasa nito sa mahabang gabi ng taglamig. Ang meryenda na ito ay maaaring kainin sa panahon ng pag-aayuno, at maaari din itong tangkilikin ng mga sumunod sa isang lifestyle ng vegetarian.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ibuhos ang langis ng oliba o mirasol sa isang lalagyan na may pader na pader, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas doon, igisa sa loob ng ilang minuto hanggang sa maging transparent ang mga sibuyas.
hakbang 2 sa labas ng 9
Magdagdag ng magaspang na mga karot na karot doon, ihalo, iprito ng 5 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 9
Alisin ang mga nasirang dahon sa repolyo. Tumaga ang ulo ng repolyo sa manipis na piraso, idagdag ang repolyo sa mga gulay sa kawali.
hakbang 4 sa labas ng 9
Peel ang mga pipino at gupitin sa manipis na mga cube, idagdag sa kawali.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ilagay ang tomato paste doon, magdagdag ng asukal at asin. Ang tomato paste ay maaaring mapalitan ng mga sariwang kamatis na dumaan sa isang gilingan ng karne at pagkatapos ay ipahid sa isang salaan.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pakuluan ang mga kabute sa dalawang tubig hanggang sa malambot, pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander, banlawan sa malamig na tubig. Ilagay sa isang kawali na may mga gulay.
hakbang 7 sa labas ng 9
Mahigpit na takpan ang kawali ng takip at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 45 minuto. Sa 5 min. hanggang sa katapusan ng pagluluto, alisin ang takip, ibuhos ang suka. Pukawin, pakuluan at alisin mula sa init.
hakbang 8 sa labas ng 9
Hugasan ang mga garapon ng soda, banlawan at patuyuin sa oven sa 110 degree. Hatiin ang mainit na masa ng gulay sa mga tuyong garapon na may malinis na kutsara. Ang timpla ng mga gulay ay dapat na mailapat nang mahigpit hangga't maaari, walang iniiwan na mga bula ng hangin o walang laman na puwang. Isara ang mga lalagyan na may hodgepodge nang mahigpit, isteriliser sa karaniwang paraan sa loob ng 20 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 9
Palamigin ang mga workpiece sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay dalhin ang mga ito sa basement o cellar, itabi sa temperatura na 2 hanggang 8 degree Celsius.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *