Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Homemade hodgepodge na may sausage

Homemade hodgepodge na may sausage

0
691
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 150.4 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 8 gr.
Fats * 14.6 gr.
Mga Karbohidrat * 3.7 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Homemade hodgepodge na may sausage
Nilalaman

Ang Solyanka ay isang mainit na unang ulam batay sa isang mayamang sabaw. Ang sabaw ay maaaring karne, isda o kabute. Inirerekumenda ko ang paggawa ng isang lutong bahay na sausage hodgepodge. Ang ulam ay naging mabango sa isang kaaya-ayang asim. Ihanda nang maaga ang sabaw ng solyanka kung maaari.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Hugasan nang lubusan ang karne, ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig. Pakuluan, alisin ang nagresultang foam. Isara ang takip, bawasan ang init, lutuin ang karne hanggang sa maluto ng halos 40 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 9
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing o sa anumang iba pang paraan.
hakbang 3 sa labas ng 9
Peel ang sausage at ham at gupitin sa maliliit na cube. Gupitin ang mga adobo na pipino sa parehong paraan tulad ng para sa mga produktong karne.
hakbang 4 sa labas ng 9
Mainit nang mabuti ang kawali, magdagdag ng kaunting langis ng halaman, maglagay ng sibuyas at iprito hanggang lumambot.
hakbang 5 sa labas ng 9
Magdagdag ng mga tinadtad na karne, igisa, magdagdag ng mga atsara at kumulo ng ilang minuto.
hakbang 6 sa labas ng 9
Itaas sa tomato paste, magdagdag ng kaunting tubig, pukawin, takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 9
Alisin ang natapos na karne mula sa sabaw, palamig nang bahagya at gupitin.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ibalik ang tinadtad na karne sa sabaw, ilipat ang pagprito mula sa kawali sa kawali. Magbukas ng isang garapon ng mga olibo, alisan ng tubig ang likido, ilagay ang mga olibo sa isang kasirola. Magdagdag ng adobo ng pipino. Peel ang sausages, gupitin at ilagay sa isang kasirola. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
hakbang 9 sa labas ng 9
Takpan ang kaldero ng takip. Pakuluan. Hayaan itong magluto ng halos 15 minuto. Ilagay ang natapos na hodgepodge sa mga plato. Palamutihan ng isang lemon wedge at ihatid sa sour cream.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *