Lebadura kuwarta para sa mga puti tulad ng himulmol - isang napaka-masarap na recipe

0
1412
Kusina Tatarskaya
Nilalaman ng calorie 195.7 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 7.6 gr.
Fats * 7.8 g
Mga Karbohidrat * 41.8 g
Lebadura kuwarta para sa mga puti tulad ng himulmol - isang napaka-masarap na recipe

Ang Belyashi ay isang tunay na ulam ng karne ng Tatar. Ginagawa ito sa buong lugar gamit ang mahangin na kuwarta ng lebadura. Sa pamamagitan ng resipe na ito, ang iyong mga puti ay malambot.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Init ang tubig sa 33-36 degrees. Magdagdag ng asukal at lebadura sa tubig, pukawin hanggang sa matunaw ang asukal.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos ay magdagdag ng dalawang kutsarang sifted na harina, pukawin at hayaang umupo ng 10 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ang isang takip ng bula ay dapat lumitaw sa kuwarta. Nangangahulugan ito na ang lebadura ay naaktibo, maaari mong simulang ihanda ang kuwarta.
hakbang 4 sa labas ng 6
Salain ang kalahati ng harina ng trigo sa isang mangkok, magdagdag ng asin. Gumawa ng isang balon sa harina at ibuhos sa langis ng halaman, vodka at lebadura na natutunaw sa tubig. Pukawin ang mga sangkap ng isang kutsara.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay, dahan-dahang pagdaragdag sa natitirang harina. Dapat itong maging malambot at malambot. Grasa ang isang mangkok na may langis ng halaman, balutin ang tapos na kuwarta gamit ang iyong mga kamay, pinahiran ng langis. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ito ng malinis na tuwalya at hayaang umupo ng 1-1.5 na oras.
hakbang 6 sa labas ng 6
Kapag ang kuwarta ay tumaas ng 2-3 beses, maaari mong simulan ang pag-sculpt ng mga puti mula rito.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *