Lebadura kuwarta para sa manti

0
773
Kusina Asyano
Nilalaman ng calorie 196.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 4.7 gr.
Fats * 0.7 g
Mga Karbohidrat * 44.5 g
Lebadura kuwarta para sa manti

Ang mga dumpling sa lebadura ng lebadura, hindi katulad ng dumplings, ay may kaunting kakaibang lasa, dahil ang nasabing kuwarta ay sumisipsip ng lahat ng katas ng pagpuno at ginagawang parang whitewash ang manty. Walang mga sangkap na mayaman (mantikilya, itlog) ang naidagdag sa kuwarta ng lebadura at ito ay masahin lamang sa harina, tubig at lebadura at pagkatapos itago ng 1 oras. Ang manti na ginawa mula rito ay malago, malambot at napakasarap. Ang kuwarta ay kneaded sa isang sponge way. Steamed manti sa ilalim ng takip.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Una, sukatin ang isang tasa ng tubig, kalahating tasa ng harina, at tamang dami ng sariwang lebadura upang makagawa ng kuwarta.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ibuhos ng bahagyang nagpainit ng tubig sa isang hiwalay na mangkok, matunaw ang asin at asukal sa loob nito, magdagdag ng sariwang lebadura at harina. Hikutin ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis.
hakbang 3 sa labas ng 7
Pagkatapos ibuhos ang halo na ito sa isang malinis na garapon ng baso o iba pang ulam, balutin ito ng isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar, halimbawa, malapit sa isang baterya, sa loob ng 15 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 7
Sa oras na ito, ang lebadura ay magsisimulang gumana, at ang kuwarta ay tataas sa dami ng 2-3 beses.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ibuhos ang tumaas na kuwarta sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, idagdag ang natitirang harina dito at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Masahin ito hanggang sa dumikit ito sa palad at gilid ng pinggan. Pagkatapos takpan ang mga pinggan ng isang napkin o isang bag at iwanan ang kuwarta sa loob ng 1 oras. Sa oras na ito, masahin ang tumaas na kuwarta nang 1 beses.
hakbang 6 sa labas ng 7
Pagkatapos ng isang oras, masahin muli ang kuwarta at ilipat sa may yelo sa ibabaw ng mesa.
hakbang 7 sa labas ng 7
Hatiin ang lebadura ng lebadura sa mga bahagi, igulong kasama ang isang rolling pin at maaari mong mabuo ang manti.
Masarap at matagumpay na pinggan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *