bahay
➠ Kuwarta
➠ Pie kuwarta
➠ Lebadura kuwarta sa sour cream para sa mga pie

Lebadura kuwarta sa sour cream para sa mga pie

3159

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 138.1 kcal

Mga bahagi 20 daungan.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 4.8 gr.

Fats * 7.8 g

Mga Karbohidrat * 16.7 g

Lebadura kuwarta sa sour cream para sa mga pie

Nilalaman

Ang maasim na cream ay isang mahusay na sangkap para sa anumang kuwarta. Dahil sa mataas na nilalaman ng taba, pinapalitan nito ang parehong mantikilya at gatas sa kuwarta, at bukod dito, pinapanatili nito ang carbon dioxide, sa gayon napapabuti ang proseso ng pagbuburo sa lebadura ng kuwarta. Ang mga pie sa gayong kuwarta ay may mahangin at maayos na pagkakayari. Ang kuwarta ay nababanat at madaling magtrabaho.

Mga Paghahain: 20

Mga sangkap

Harina 600 gr. Mabilis na pag-arte ng lebadura 1 kutsara Maasim na cream 200 ML Gatas ng baka 150 ML Mantikilya 50 gr. Granulated na asukal 1.5 kutsara Asin 0.5 tsp Itlog 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Sukatin ang tamang dami ng mga sangkap para sa pagmamasa ng kuwarta at panatilihin sa bahay sandali upang hindi sila malamig.

Ibuhos ang gatas sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, mas mabuti na mainit, magdagdag ng lebadura dito, 1.5 kutsara. l. asukal at 2 kutsara. l. harina Paghaluin ang lahat gamit ang isang palis at iwanan ng 30 minuto sa isang mainit na lugar, takpan ang mga pinggan ng isang napkin. Ito ang magiging masa mo para sa pagsubok.

Maglagay ng sour cream sa isa pang mangkok, basagin ang isang itlog ng manok dito, magdagdag ng mantikilya na natunaw sa microwave at pukawin hanggang makinis na may isang palis.

Kapag ang kuwarta ay tumaas nang maayos, ilipat ang pinaghalong sour cream dito at dahan-dahang ihalo gamit ang isang palis. Pagkatapos ibuhos ang harina na inayos sa isang salaan sa mga bahagi at masahin muna ang kuwarta gamit ang isang palo at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Maaari mong ilipat ang kuwarta sa counter at masahin hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong palad.

Igulong ang masahin na kuwarta sa isang tinapay, iwisik ang harina at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2.5-3 oras upang magkasya ito. Sa oras na ito, kunot ang kuwarta gamit ang iyong kamay nang 1 beses.