Mga yeast pancake na may gatas at mansanas
0
600
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
150.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
100 minuto
Mga Protein *
3.7 gr.
Fats *
4.8 gr.
Mga Karbohidrat *
35.6 gr.
Sa halip na karaniwang mga sandwich at nakakainip na sinigang ng bawat isa, maaari kang maghanda ng mga yeast pancake na may gatas at mansanas para sa iyong pamilya para sa agahan. Ibinibigay ng mga mansanas ang mga inihurnong kalakal na ito ng isang maasim na tala ng pagiging bago at kailangang i-cut sa mga piraso, dahil ang lasa ng gadgad na mga pancake ng mansanas ay radikal na magkakaiba. Ang kuwarta ay minasa ng live na lebadura, ngunit maaari kang kumuha ng mabilis na pagkilos o mga tuyo sa halagang 7-8 gramo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang isang maliit na pinainit na gatas sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, ilagay ang live na lebadura at isang kutsarang asukal dito at paghalo ng mabuti. Iwanan ang halo na ito sa loob ng 10 minuto para magsimulang magtrabaho ang lebadura at lilitaw ang isang foam sa ibabaw ng halo.
Idagdag ang natitirang asukal at harina sa tumaas na kuwarta, ibuhos sa langis ng halaman at masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Takpan ang mga pinggan ng kuwarta na may isang napkin at ibalik ito sa init sa loob ng 40 minuto. Sa oras na ito, gupitin ang mansanas sa maliliit na cube. Ilipat ang mga cube ng mansanas sa tumaas na kuwarta, pukawin muli.
Painitin ng mabuti ang isang kawali na may langis ng halaman. Maaari mong iprito ang mga pancake sa isang Teflon skillet, ngunit mas mahusay sa isang cast iron. Sa isang kutsara na isawsaw sa tubig o langis, ikalat ang kuwarta sa isang preheated frying pan, na bumubuo ng maliliit na pancake at isinasaalang-alang ang katunayan na ang mga pancake na may lebadura ay tataas sa dami habang nagbe-bake.
Bon Appetit!