Jam mula sa mga aprikot nang walang pagluluto

0
1662
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 443 kcal
Mga bahagi 0.3 l.
Oras ng pagluluto 12 oras
Mga Protein * 1.8 gr.
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 109 gr.
Jam mula sa mga aprikot nang walang pagluluto

Ang paggawa ng mga paghahanda para sa taglamig nang walang paggamot sa init, mapanatili mo ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa ng prutas. Ang tanging sagabal ay nangangailangan ng maraming oras, ngunit sulit ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang mga aprikot at iwanan ilang sandali upang maubos ang tubig. Alisin ang mga binhi mula sa prutas.
hakbang 2 sa labas ng 5
Mash apricots na may crush hanggang makinis.
hakbang 3 sa labas ng 5
Idagdag ang kalahati ng asukal sa apricot puree, pukawin at palamigin sa loob ng isang oras.
hakbang 4 sa labas ng 5
Alisin ang katas mula sa ref, idagdag ang pangalawang bahagi ng asukal, pukawin at palamig muli. Kaya't gawin itong isa pang 6-7 beses, masahin nang mabuti ang katas, sapagkat ito ang pangunahing lihim ng jam, kaya mas mahusay na pagsamahin ang asukal sa prutas.
hakbang 5 sa labas ng 5
Matapos ang jam ay nakakuha ng isang homogenous translucent na pare-pareho, ilipat ito sa isang malinis, tuyong garapon at isara nang mahigpit ang takip. Itago ang jam sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *