Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga aprikot para sa taglamig
  4. ➠ Aprikot na jam na may agar-agar

Aprikot na jam na may agar-agar

0
3555
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 244.5 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 2.5 gr.
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 56.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Aprikot na jam na may agar-agar
Nilalaman

Ang mabangong napakasarap na pagkain ng maaraw na kulay ay mag-apela sa lahat ng mga may isang matamis na ngipin at hindi lamang. Ang jam ay naging siksik, makapal, mayaman. Ang Agar agar ay nag-aambag sa hitsura ng espesyal, katangian na pagkakapare-pareho ng jam. Para sa toast ng umaga, ang isang kutsarang jam na ito ay hindi maaaring palitan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Para sa jam pumili kami ng hinog, malambot na prutas. Ang pangwakas na lasa ng jam ay higit sa lahat nakasalalay sa antas ng pagkahinog at tamis ng mga aprikot.
hakbang 2 sa labas ng 9
Hugasan nang lubusan ang mga aprikot sa tubig na tumatakbo. Inaalis namin ang mga sira na prutas. Hayaang matuyo ang malinis na mga aprikot upang ang labis na likido ay hindi makapasok sa siksikan. Nang walang pag-aaksaya ng oras, naghahanda kami ng agar-agar nang maaga: ibuhos ito sa isang maliit na mangkok at punan ito ng malamig na tubig sa tinukoy na dami, ihalo at hayaang tumayo ng 20-30 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 9
Gupitin ang bawat aprikot sa kalahati at alisin ang hukay.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ang mga handa na pitted na aprikot ay kailangang tinadtad. Maaari kang gumiling gamit ang isang submersible blender, o isang hindi nakatigil, maginhawa ring gawin ito sa isang gilingan ng karne.
hakbang 5 sa labas ng 9
Pigain ang lemon juice sa nagresultang masa ng aprikot at ihalo.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ilagay ang tinadtad na mga aprikot na may lemon juice sa isang kasirola, ibuhos ang asukal. Ilagay ang kawali sa kalan at dalhin ito sa isang pigsa na may paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos kumukulo, magluto ng limang minuto na may patuloy na pagpapakilos.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ang Agar-agar ay hinalo hanggang sa matunaw ang produkto. Ibuhos ang solusyon sa pamamagitan ng isang salaan sa kumukulong aprikot jam sa isang manipis na stream, nang hindi tumitigil sa paggalaw ng siksikan. Pakuluan para sa isa pang limang minuto sa isang mababang pigsa.
hakbang 8 sa labas ng 9
Nag-iimpake kami ng maiinit na jam sa mga pre-sterilized na garapon at isinasara sa mga isterilisadong takip. Hayaan ang mga bangko cool na ganap. Pagkatapos ng isang araw, ang jam ay magtatakda, at ang pagkakapare-pareho ay kapansin-pansin na makapal at magpapalap.
hakbang 9 sa labas ng 9
Itabi ang natapos na jam sa isang cool na madilim na lugar nang hindi hihigit sa isang taon.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *